pikantny rezen - vyhladavanie
Rezne na jogurte
Rezne naklepeme, okrajové blany narežeme, osolíme ich, posypeme mletým čiernym korením a poukladáme do pekáča. Na každý rezeň prelisujeme jeden strúčik cesnaku a rovnomerne rozotrieme po rezni....
Rezne na jogurte
Rezne naklepeme, okrajové blany narežeme, osolíme ich posypeme mletým čiernym korením a poukladáme ich do pekáča. Na každý rezeň prelisujeme jeden strúčik cesnaku a rovnomerne rozotrieme...
Svadobné teľacie rezne so šalviou
Rezne naklepeme cez fóliu. Pomocou špáradla pripevníme na každý rezeň plátok šunky a šalviový list. Rezne z druhej strany okoreníme a osolíme. Maslo zohrejeme na panvici a vložíme doň rezne...
Zapekané kuracie prsia a šampiňóny
Mäso nakrájame na rezne a vyklepeme natenko. Každý rezeň osolíme, okoreníme a opaprikujeme, poukladáme na seba a necháme chvíľu odležať (cca 10 min). Na plech dáme trocha oleja a poukladáme...
Žerbo rezy
Na dosku preosejeme múku a cukor, pridáme žĺtok, stuhnuté maslo postrúhané na hrubom strúhadle, droždie rozmiešané v troche mlieka a zamiesime vláčne cesto, ktoré rozdelíme na tri rovnaké...
Plnený rezeň
Mäso umyjeme, osušíme utierkou a narežeme 4 rezne. Do každého rezňa urobíme ostrým nožom otvor, mäso trošku naklepeme. Do otvoru vložíme plátok šunky a polovicu rozrezaného vajca. Otvor...
Morčacie prsia v alobale
Rezne naklepeme z oboch strán osolíme, okoreníme bielym korením a na oleji rýchlo opečieme. Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na kocky, opečieme na oleji, pridáme...
Pikantný kuskus
Vývar/vodu nechajte zovrieť. V hrnci s hrubým dnom pomaly opražte šalotku alebo cibuľu na olivovom oleji s polovicou masla, tak aby nestmavla. V mažiari rozdrvte rascu, fenikel, koriander, čili...
Punčový zákusok
Vyšľahajte bielka, pridajte cukor, vodu, žĺtka a nakoniec múku s práškom do pečiva. Polovicu cesta rozotrite na stredne veľký plech vystlaný mastným papierom a upečte tenké piškótové cesto....
Medové rezy
Všetky suroviny na cesto, okrem múky, dáme do vandlíka a miešame 10 minút nad vodným kúpeľom. Po 10 minútach odstavíme z vodného kúpeľa a necháme vychladnúť. Do vychladnutej hmoty zamiesime...
