trnavská pomazánka z kapie - vyhladavanie
Vajíčková tlačenka
Prísady spolu premiešame. V 2 dcl vody uvaríme jednu kocku masoxu, rozpustíme želatínu a necháme trochu vychladnúť. Nalejeme do masy a všetko dobre premiešame a vylejeme do formy vypláchnutej...
Syrová pomazánka na hrianky
V miske rozmiešame maslo, pridáme nastrúhaný syr a cesnak, podľa chuti osolíme, pridáme karí korenie a nakrájanú pažítku. Podávame na hrianke.
Domáca nátierka
Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku. Šťavu z leča zlejeme a spolu s kapiou, feferónkami a cesnakom zomelieme. Všetko spolu dobre premiešame, pridáme horčicu, vegetu, surové vajcia a dobre...
Pomazánka z kyslej kapusty
Kapustu pokrájame, nastrúhame k nej tvrdý syr, kto chce môže pridať nadrobno nakrájaný pór. Zmiešame s bielym jogurtom a majonézou a okoreníme.
Pomazánka, ktorá sama chudne
Všetky suroviny pokrájame na drobné kocky. Pridáme tvaroch a jogurt, osolíme, okoreníme (podľa chuti), všetko premiešame a môžeme podávať.
Cesnaková pomazánka
Všetko, okrem pažítky, rozmixujeme, podľa potreby dochutíme a na chlebíkoch posypeme pažítkou. Tip: Nátierku môžeme dochutiť aj majolkou alebo kyslou smotanou.
Pomazánka z bôčika
Bôčik upečieme zvyčajným spôsobom dočervena, odkostíme a necháme vychladnúť. Potom mäso zomelieme spolu s cibuľou a spojíme s vypečenou masťou. Ochutíme rascou a cesnakom rozotreným so soľou...
Cesnaková pomazánka
Všetko, okrem pažítky, rozmixujeme, podľa potreby dochutíme a na chlebíkoch posypeme pažítkou. Tip: Nátierku môžeme dochutiť aj majolkou alebo kyslou smotanou.
Šuang-si
Mäso pokrájame na tenké rezance, premiešame s worchesterovou omáčkou a vajíčkom a necháme v chladničke odležať najmenej hodinu. V panvici rozohrejeme olej a prudko opečieme odležané mäso....
Pomazánka z krabích tyčiniek
Krabie tyčinky nakrájáné na kocôčky (zmrznuté), vložíme do misky, pridáme pomazánkové maslo, prelisovaný cesnak a soľ. Dôkladne premiešame a natierame na pečivo.
