koláč z lístkového cesta a s tvarohom - vyhladavanie
Mramorové rezy
Maslo, cukor, soľ vymiešame do penista a zašľaháme vajcia. Múku a prášok do pečiva zmiešame spolu s hrnčekom mlieka, pridáme k maslovej hmote a vypracujeme hladké cesto. Ak je cesto tuhé,...
Dezert s medom a orechami
Mandle zmiešame so škoricou a klinčekmi. Na vymastený plech uložíme 4 tenučké pláty rozvaľkaného cesta, každý potrieme rozpusteným maslom. Na štvrtú vrstvu rozotrieme časť mandľovo-škoricovej...
Párkové rohlíčky
Cesto vyvaľkáme, nakrájame na trojuholníčky. Na tvrdo uvarené vajíčka, uhorky a párky nakrájame na rovnaké kúsky. Poukladáme ich na trojuholník a zrolujeme. Zvrchu potrieme olejom, v ktorom...
Francúzsky orechový koláč
Rozkladaciu tortovú formu vymastíme a dobre vysypeme. Maslo rozohrejeme a necháme vychladnúť a zmiešame s ostatnými surovinami. 2/3 cesta si necháme, 1/3 cesta odložíme do mrazničky. Tortovú...
Vláčne pudingové rezy s polevou
3/4 cesta vlejeme na vymastený a vysypaný plech s vyšším okrajom. Do zvyšku cesta pridáme 2 PL kakaa a pofŕkame ním biele cesto na plechu. Na takto pripravené cesto, ktoré musí byť u krajov...
Jablkové maslové rezy
Do múky vmiešame prášok do pečiva, pridáme maslo, cukor a vajce a rýchlo spracujeme hladké cesto–na doske. Rozdelíme ho na 2 rovnaké diely. Na jemne pomúčenej doske rozvaľkáme najprv jeden...
Broskyňový koláč s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame, postupne pridávame mlieko, olej, múku s kyp.práškom. 2/3 cesta rozotrieme na vymastený, múkou posypaný plech. Do zvyšku cesta primiešame kakao a polejeme ním svetlé...
Maslové jablkové rezy
Do múky vmiešame prášok do pečiva, pridáme maslo, cukor a vajce a rýchlo na doske spracujeme hladké cesto. Rozdelíme ho na 2 rovnaké diely. Na jemne pomúčenej doske rozvaľkáme najprv jeden...
Šunková roláda
Lístkové cesto rozváľkame a potrieme škvareninou. Posypeme na drobné kúsky pokrájanou šunkovou salámou a 30 dkg tvrdého syru. Stočíme do rolády, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme...
Tartaletky s penou z aljašského lososa
Lososa si rozmiešajte a pridajte šalotku, pažítku, citrónovú šťavu, soľ a korenie a spojte syrom Philadelphia. Naplňte tartaletky a ozdobte kaviárom.