Krkovička so zemiakmi a kyslou kapustou na pekáči - vyhladavanie
Kura plnené hruškami
Hrušky olúpeme a nakrájame na kocky a tak isto na kocky nakrájame 3 na tvrdo uvarené vajcia a slaninu. Všetko zmiešame spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou. Plnku ešte okoreníme, osolíme...
Klasické opekané zemiaky
Zemiaky varte 20-25 minút, uvarené sceďte, ošúpte, nechajte vychladnúť a pokrájajte na plátky. Cibuľu najemno pokrájajte, slaninu pokrájajte na drobné kocky. V panvici na rozohriatom oleji...
Srnčie rezne so šampiónovou omáčkou a ríbezľovým kompótom
Slaninu nadrobno nakrájajte a opražte. Mäso umyte, odblaňte a nakrájajte na rezne. Mierne ich naklepte, posoľte, okoreňte a opečte na opraženej slanine z oboch strán. Opražené rezne vyberte....
Biftek na zelenom korení
Plátky sviečkovej trochu naklepte, osoľte a pokvapkajte worčestrovou omáčkou a olejom - vtrite do mäsa a nechajte chvíľu v chladničke odležať.Zemiaky olúpte a na naozaj malé kúsky nasekajte...
Kapor v mise
Kapra zbavíme šupín a hlavy, poriadne vyumývame a nasekáme ho na porcie. Do každej urobíme dva plytké zárezy, potrieme ich cesnakom utretým so soľou, posypeme tymianom, pokvapkáme šťavou...
Kráľovské letné kurča
Kurča umyte, osušte, posoľte zvonku i zvnútra, potrite olejom, okoreňte a nechajte v chlade odležať aspoň hodinu. Potom vložte do vyhriatej rúry a pečte asi hodinu. Počas pečenia polievajte...
Plnené morčacie prsia so špargľou
Sendvič pokrájajte na plátky a zalejte mliekom. Pór očistite, umyte, pokrájajte na kolieska a 5 min. varte v slanej vode. Do misy dajte vytlačený sendvič, vajcia, odkvapkaný pór, soľ, korenie,...
Pečené cesnakové zemiaky a kapustový šalát
Poriadne vydrhneme väčšie zemiaky v šupke, nakrájame ich na kolieska. Do menšieho pekáča dáme na spodok mastný papier (aby sa zemiaky neprilepili), naukladáme ich do pekáča a urobíme si zálievku. Prichystáme...
Plnená paprika
Zelenú papriku očistíme a odstránime vnútro. Umyté mäso pokrájame na kocky a zomelieme. Ryžu umyjeme a necháme odkvapkať. Na rozpustenej masti speníme postrúhanú cibuľu, pridáme ryžu,...
Hovädzie vo vínovej omáčke
Umyté mäso pokrájame na drobné kúsky, zmiešame s marinádou, prikryjeme a dáme na noc odležať. Na druhý deň mäso z marinády vyberieme a necháme ho odkvapkať. Slaninu pokrájame na kocky,...
