sladké omáčky k mäsu - vyhladavanie
Kuracia Tikka Masala
Mäso nakrájajte na kocky. Polovicu pasty tikka a jogurt dajte do misy a premiešajte s mäsom. Nechajte 20 minút marinovať. Na omáčku tikka rozpáľte olej a a usmažte v ňom cibuľu, cesnak,...
Čína so šampiňónmi a ryžou
Na woku zohrejeme olivový olej. Všetko robíme na stredne veľkom ohni sporáka a neustále budeme nadhadzovať (miešať). Pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu. Po asi minúte pridáme na kúsky nakrájané...
Jablkový ovsený fit koláčik
Bielka oddelíme od žĺtkov. Potom z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Pokiaľ používate cukor, pridajte ho k bielkom a vyšľahajte spolu (ja som mala vanilkový proteín, ktorý mi to dostatočne osladil,...
Bravčová panenka so šampiňónovou omáčkou
Šampiňóny si nakrájame na tenké asi 0,3 mm hrubé plátky. Na 1 PL rozpáleného oleja ich orestujeme a osolíme. Prilejeme vývar, stiahneme plameň na minimum a necháme dusiť 10 min. Do omáčky...
Špagety s hubami a smotanovou omáčkou
Vo veľkej panvici rozohrejeme maslo a šalotku alebo cibuľu na ňom opražíme do mäkka. Pridáme huby a za občasného miešania dusíme 3-4 minúty. Prilejeme vývar a uvedieme do varu, potom teplotu...
Bravčové v sladkokyslej zelenine
Pór nakrájame na kolieska a prudko opečieme na oleji. Pridáme nakrájané mäso a orestujeme. Potom dáme mletú rascu, sušenú petržlenovú vňať, sójovú omáčku, vegetu bez glutamánu, soľ...
Plnené kuracie rezne s ananásovou omáčkou
Kuracie rezne si prerežeme, ale necháme ich hrubé. Do mäsa spravíme kapsu tak, že ho prerežeme priečne. Kapsu naplníme syrom a šunkou a otvor spojíme špáradlom. Do kapsy dáme 2 plátky šunky...
Pikantná roštenka
Dobre odležanú, umytú roštenku (nízky chrbát) pokrájame na rezne hrubé asi 1 cm, ktoré naklepeme, popreťahujeme hrubšími pásikmi slaniny, osolíme a trochu posypeme korením. Z jednej strany...
Rýchla sviečková na smotane
Mäso narežeme na plátky a naklepeme. Kaľždý plátok mäsa osolíme, potrieme horčicou, posypeme mletým čiernym korením a mletou paprikou. Poukladáme na kopu. Na panvici rozohrejeme olej, mäso...
Domáci vlašský šalát
Studené uvarené zemiaky olúpeme a nakrájame na tenké rezance. Rovnako nakrájame šunku (salámu), uhorky a na ešte menšie kúsky cibuľu. Všetko zalejeme marinádou, premiešame, necháme 20 minút...
