sterilizované fazuľové struky v slanom náleve - vyhladavanie
Fazuľové karbonátky
Fazuľu umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, posekanú petržlenovú...
Obuvnícky mls
Salámu, cibuľu a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Olej, horčicu, kečup, ocot, worchester a 3 kocky cukru uvaríme. Po vychladnutí zamiešame do zomletej salámy a pridáme majolku. Opäť dobre...
Špagety so sójou
Špagety uvaríme v osolenej vode s lyžičkou oleja. Sójový granulát povaríme chvíľku v sójovej omáčke s vodou, alebo máčame v koreňovom náleve. Potom scedíme a vypražíme na cibuľke a troške...
Párkové rohlíčky
Cesto vyvaľkáme, nakrájame na trojuholníčky. Na tvrdo uvarené vajíčka, uhorky a párky nakrájame na rovnaké kúsky. Poukladáme ich na trojuholník a zrolujeme. Zvrchu potrieme olejom, v ktorom...
Maďarská pomazánka
Kečup, ocot, korenie a soľ privedieme do varu a necháme vychladnúť. Salámu, syr, feferónky, cibuľu a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Vmiešame kečupovú zmes a majonézu. Dôkladne premiešame....
Veľkonočný šalát s jogurtom
Vajcia uvarené natvrdo olúpeme a nakrájame. Pridáme pokrájaný hlávkový šalát, kúsky reďkvičiek, nasekanú šunku, kocky uvarených zemiakov a kolieska uhoriek. Všetky prísady starostlivo...
Vajcový šalát
Studené uvarené zemiaky v šupe pretlačte do misy, pretlačte aj vychladnuté uvarené vajíčka. Pridajte nakrájané sterilizované uhorky, nadrobno nakrájanú cibuľu, majonézu, kyslú smotanu....
Veselý šalát
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Tesne pred dovarením do cestovín vysypeme mrazený hrášok a kukuricu a necháme spolu dovariť. Potom cestoviny aj so zeleninou zlejeme a prepláchneme čistou vodou. V...
Kurací šalát so šampiňónmi
Uvarené kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme nadrobno posekanú cibuľu, odkvapkáme pokrájané šampiňóny a zeleninovú zmes. Do tatárskej omáčky pridáme biely jogurt, premiešame...
Mušličkový šalát
Mušle uvaríme a scedíme. Premiešame ich s olejom, čiernym korením, vegetou a octom a necháme ich vychladnúť. Pridáme nakrájanú salámu, kápiu a nahrubo nastrúhaný syr. Všetko spolu premiešame...
