americke uhorky - vyhladavanie
Gruzínska roštenka
Z odblanenej sviečkovice narežeme 4 rovnaké kúsky. Rezy naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko po oboch stranách opečieme na rozpálenom oleji. Vyberieme a dáme na nahriatu misu. Do panvice...
Fazuľový šalát
Uhorky nakrájame na drobné kocky, cibuľu na kolieska, a vložíme ich do misy, pridáme scedenú a odkvapkanú sterilizovanú fazuľu, zalejeme nálevom, premiešame a na chladnom mieste necháme hodinu...
Americké zemiaky
Neošúpané zemiaky dôkladne umyjeme kefkou a nakrájame na mesiačiky. Rozložíme ich na plech vytretý olejom, upečieme vo vyhriatej rúre do zlatista a ešte horúce posypeme zmesou korenia a soľou.
Bravčové kotlety s pikantnou omáčkou
Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme múku, podusíme, zalejeme vínom a vývarom z kostí a necháme dusiť asi 10 minút. Na panvici rozpálime masť a opečieme na nej osolené kotlety,...
Ruské vajcia
Uvarené vychladnuté zemiaky (v šupke) ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vložíme do misy, pridáme pokrájanú šunku, uhorky, mrkvu a poseknaú cibuľu, hrášok. Osolíme, okoreníme a dore...
Zemiakový šalát s olivami
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Vychladnuté zemiaky očistíme a nakrájame na polkolieska. Očistený pór a uhorky nakrájame na kolieska, olivy na polovičky. Všetko spolu zmiešame, zalejem...
Cigánska pečienka
Mäso hovädzie, bravčové, varené údené, žemľu namočenú vo vode, pomelieme, pridáme vajcia, nadrobno posekané uhorky, soľ, mleté čierne korenie a nadrobno pokrájanú, na oleji spenenú cibuľu....
Cestovinový šalát
1 lyžicu oleja a pretlaky povaríme, odstavíme, pridáme soľ, cukor, worchestrovú omáčku, vegetu, ocot, horčicu, korenie a necháme vychladnúť. K uvarenej cestovine pridáme pokrájanú cibuľu,...
Pomazánka s paštékou
Dopredu dajte variť 2-3 vajíčka natvrdo. Do misy dajte ľubovoľnú paštétu, pridajte za lyžicu horčice a za lyžicu kečupu. Ďalej do misy pridajte 2-3 tavené trojuholníkové syry. Premiešajte,...
Šalát s hydinovým mäsom
Mäso pokrájame na malé kúsky. Pridáme ošúpané a na kocky pokrájané zemiaky, nadrobno pokrájanú cibuľu, postrúhanú mrkvu a uhorky. Vajcia ošúpeme, pokrájame na malé kocky a pridáme...
