krupicove halušky bez vajec - vyhladavanie
Orechové trojuholníky
Žĺtka, maslo a práškový cukor vyšľaháme. Pridáme smotanu, preosiatu múku s kypriacim práškom, s kakaom a mleté orechy. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme do vymasteného plechu...
Krtkova torta
Bielka ušľaháme bielky dotuha. Potom ušľaháme žĺtky s cukrom do bielej peny. Pridáme rozpustenú heru. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao, pomaly prisypávame do žĺtkovej...
Bábovka so študentskou pečaťou
Maslo, štipku soli, cukor a vanilínový cukor vymiešame do peny. Z odváženého množstva pridáme 2 lyžice múky a postupne zašľaháme všetkých 5 žĺtkov. Múku, ktorá nám ostala zmiešame...
Ružové rezy
Vyšľaháme bielka s cukrom. Keď je cukor úplne rozpustený, pridáme do snehu žĺtka. Potom pridáme puding s práškom do pečiva a rozmixujeme. Sneh dostane krásnu ružovú farbu. Cesto vylejeme...
Mäsové knedličky v citrónovej omáčke
Mleté mäso, vajcia, horčicu, nadrobno nasekanú cibuľu, soľ, mletú papriku, korenie a nakrájanú petržlenovú vňať spolu dobre zmiešame. Navlhčenými rukami tvarujeme z mäsovej hmoty knedličky,...
Medové rezy
Na sporáku v rajničke rozpustíme maslo, cukor a med. Túto horúcu hmotu vlejeme do múky pripravenej na doske. Spolu s vajcami a sódou bikarbónou vymiesime na hladké cesto. Rozdelíme na štyri...
Stalinova pikantná placka s babuškiným šalátom
Mäso pokrájané na pásiky spolu s pečienkou, paprikou, paradajkami a cibuľou opečieme na oleji, ochutíme soľou a korením. Pridáme pretlak a uvedieme do varu. Podávame na plackách, ktoré pripravíme...
Nakladané čínske rezne s kari korením
Prsia a cibuľu si nakrájame a pridáme všetky horeuvedené suroviny. Zmes zamiešame. Pridáme cca 1-2 PL Solamylu, aby zmes nebola riedka ani príliš hustá. Prikryjeme ju a dáme najlepšie na noc odstáť...
Grilovaný losos na zelenine ratatouille
Plátok lososa jemne osolíme a opečieme na grile. Do rybieho vývaru pridáme kapary a kôpor, soľ a čierne korenie, škrobovú múčku rozmiešame v smotane a pridáme do vývaru. Necháme variť...
Bazalkovo-špenátové kolačiky
Rozpálime olej, pridáme cibuľku a cesnak, špenát, bazalku, rozmarín, korenie, posekanú papričku a tvaroh. Premiešame a krátko povaríme. Ak omáčka nie je dosť husá na plnenie koláčikov,...
