slivkove gule bez zemiakov - vyhladavanie
Medovníky
Cukor, olej a vajcia rozmiešame na stroji. Pridáme med, korenie, múku a sódu bikarbónu. Ak je cesto riedke pridáme múku. Vyváľkame na 1-2 cm a dáme na vymastený plech upiecť. Horúce natierame...
Cukinová čalamáda
Cukinu nastrúhame na kolieska. Cibuľu a papriku nakrájame na pásiky. Cukinu, papriku, cibuľu, ocot, cukor a deko dobre premiešame a necháme stáť aspoň 2 hodinky, aby sa spojili chute. Potom už len poukladáme...
Zapekaný karfiol s vôňou údeniny
Cesto rozmrazíme. Karfiol podelíme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme a ošúpeme. Zemiaky a karfiol zmixujeme. Pridáme vajcia, smotanu, ochutíme soľou,...
Ruský šalát
Cviklu umyjeme, zalejeme horúcou vodou a uvaríme domäkka. Vychladnutú ošúpeme a pokrájame na rezance. Očistenú mrkvu uvaríme a pokrájame ako cviklu. Uhorky, očistenú cibuľu a uvarené ošúpané...
Prekladaný pekáč
Kyslú kapustu orestujeme na cibuľke, pridáme kúsok soli, mletú rascu a poprípade cukor, ak je veľmi kyslá. Mleté mäso podusíme na cibuľke, okoreníme, osolíme a pridáme korenie podľa chuti....
Zemiakové placky podľa lukáša
Zemiaky očistíme, umyjeme, rozmixujeme, pridáme cesnak, soľ, korenie, majoránku, vajce, petržlenovú vňať. Všetko pridávame podľa chuti. Hladkú múku pridáme podľa potreby tak, aby vznikala...
Plnené zemiakové placky
Ošúpané zemiaky postrúhame na jemno na strúhadle a dáme do misy. Pridáme vajce, pretlačený cesnaa, múku, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a ochutíme majoránom. Cesto dobre premiešame...
Zemiakové šúľance s makom
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nastrúhame na strúhadle alebo pomelieme. Dáme na plát, osolíme, pridáme žĺtok, múku, podľa potreby vodu a vypracujeme hustejšie cesto, ktoré necháme...
Arabská hovädzia pečeň
Umytú a osušenú pečeň pokrájame na hranolčeky, v mise premiešame citrónovú šťavu s olejom, osolíme, okoreníme, pridáme pečeň, bobkové listy a necháme 1 hod. odležať. Rozpálime na panvici...
Portugalské zemiaky s hráškom, šunkom a syrom
Šunku nakrájame na kocky, osmažíme na oleji, pridáme scedený hrášok a necháme spolu povariť. Podlievame vodou, dochutíme soľou a korením. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť...
