obrátené rezne z diviny - vyhladavanie

Vyprážané mleté rezne so syrom

Mäso pomelieme. Pridáme soľ, korenie, vajce, postrúhaný syr, posekanú vňať a lyžicu strúhanky. Všetko vymiešame a formujeme rezne, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame.

Zapečené bravčové rezne s medom

Bravčové rezne vyklepeme, na okrajoch narežeme a po oboch stranách opečieme. Vložíme do maslom vymastenej zapekacej misy, osolíme a okoreníme. Potom ich polejeme medom, posypeme estragónom, prekryjeme...

Zapečené bravčové rezne s medom

Bravčové rezne vyklepeme, na okrajoch narežeme a po oboch stranách opečieme, vložíme do maslom vymastenej zapekacej misy, osolíme a okoreníme. Potom ich polejeme medom, posypeme estragónom, prekryjeme...

Rezne podľa Novotného

Rezne obalíme v trojobale a prudko osmažíme. Dáme ich do pekáča, preložíme plátkami anglickej slaniny a kolieskami cibule. Zalejeme 3 téglikmi smotany. Cez noc necháme odležať. Ráno prelejeme...

Liptovská ruža

Mäso naklepeme na rezne, položíme navrch plátok tvrdého syra, kapiu a ešte vajíčko na tvrdo. Celé obalíme ako rezeň a usmažíme. Pred podávaním rozrežeme na polovicu.

Zapečené bravčové rezne so syrom

Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, na okrajoch nakrojíme, osolíme a sprudka po oboch stranách opečieme na oleji. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme rozšľahané osolené...

Marináda z červeného vína

Cibuľu a mrkvu pokrájajte na veľké kocky. Cesnak roztlačte, zrnká jalovca roztlčte. Všetky suroviny zmiešajte.TIP: Táto marináda je vhodné aj na steaky z diviny, pripravované na grile. V tom prípade...

Grilované teľacie rezne po švédsky

Mäso rozdelíme na 4 rezne. Naklepeme ich a dva rezne osolíme, potrieme plnkou, prikryjeme zvyšnými dvoma rezňami, spojíme špáradlom na závitky, obalíme v múke, vajciach a nakoniec v strúhanke....

Cíferské mäso

Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme. Vložíme do pekáča, prikryjeme na rezance nakrájanými hlivami, plátkami šunky a syra. Zalejeme šľahačkovou smotanou a asi hodinu...