tvaroh pod perinou - vyhladavanie
Sliepočka s vajíčkami
Na vajíčka pretlačte deň vopred tvaroh a nechajte ho v chlade. Druhý deň ho premiešajte s maslom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Smotanu a žĺtok zmiešajte s cukrom a za stáleho miešania...
Vianočný štedrák
Do vlažného mlieka pridáme lyžičku kryštálového cukru, pomrvené droždie, premiešame spravíme kvások. Kvások potom pridáme k múke spolu so Smetolom, zvyšným cukrom, žĺtkami a vypracujeme...
Kysnutá mriežka
Kysnuté cesto: Do polovice vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme trochu cukru, 1 PL múky a necháme kvások vzísť. Medzitým si pripravíme zvyšok cesta: Všetky prísady si pripravíme...
Tuniak na kartuziánsky spôsob
Z rozmrazeného, očisteného, umytého, osušeného tuniaka nakrájajte plátky. Mäso sa osoľte, okoreňte a nechajte odležať. Očistenú, na plátky nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu opražte...
Chrumkavé cestoviny s tofu
Tofu nakrájame na 2-3 cm veľké kocky. Čili papričky pozdĺžne prerežeme, zbavíme jadierok a posekáme nadrobno. Očistený stopkový zeler pokrájame na kolieska, papriky zbavíme jadrovníka,...
Chrumkavé cestoviny s tofu
Tofu nakrájame na 2-3 cm veľké kocky. Čili papričky pozdĺžne prerežeme, zbavíme jadierok a posekáme nadrobno. Očistený stopkový zeler pokrájame na kolieska, papriky zbavíme jadrovníka,...
Vianočné opekance - pupáky
Do vlažného mlieka dajte pomrvené droždie, cukor, za lyžicu múky a spolu rozmiešajte. Múku preosejte, trochu osoľte a na doske zapracujte roztopené droždie v mlieku. Cesto domieste, prikryte...
Recept na Vianočný štedrák
Do vlažného mlieka pridajte 1 ČL kryštálového cukru, rozmrvené droždie, premiešajte a nechajte vzísť kvások (15 min.). Kvások potom pridajte k múke spolu so Smetolom, zvyšným cukrom, žĺtkami...
Tvarohové buchty podľa babičky
Do misy dáme múku, cukor, vajce, žĺtka, citrónovú kôru, olej a soľ. V malej nádobe rozšľaháme droždie s cukrom, zalejeme vlažným mliekom a necháme na teple vzísť kvások. Ten potom vmiešame...
Francúzske zemiaky
Zemiaky si uvaríme deň vopred, v šupke nad parou. Necháme vychladnúť a zbavíme šupky. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Klobásu umyjeme a nakrájame na štvrťky (najprv celú klobásu prerežte...
