uhorky paradajky - vyhladavanie
Párkové rohlíčky
Cesto vyvaľkáme, nakrájame na trojuholníčky. Na tvrdo uvarené vajíčka, uhorky a párky nakrájame na rovnaké kúsky. Poukladáme ich na trojuholník a zrolujeme. Zvrchu potrieme olejom, v ktorom...
Taliansky paradajkový šalát
Paradajky sparte vriacou vodou. Ponorte ich do ľadovej vody a olúpte. Paradajky nakrájajte na plátky alebo osminky a upravte na malé šalátové tanieriky. Olivový olej, soľ, mleté čierne korenie...
Kuracie prsia s mozarellou
Kuracie prsia rozrežeme, aby sme získali štyri rezne. Osolíme a okoreníme. Kuracie rezne prudko opečieme, cca 3 minúty z jednej a aj z druhej strany. Nakrájame si syr a paradajky. Pripravíme si kuracie...
Maďarská pomazánka
Kečup, ocot, korenie a soľ privedieme do varu a necháme vychladnúť. Salámu, syr, feferónky, cibuľu a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Vmiešame kečupovú zmes a majonézu. Dôkladne premiešame....
Sójový stroganov
Sójové rezance uvaríme v vode, do ktorej sme pridali bujón. Ku vychladnutým pridáme kečup, horčicu a necháme odležať. Na oleji orestujeme cibuľu a pridáme napacované rezančeky. Po chvíľke...
Sladko-kyslé uhorky
Všetky ingrediencie na nálev spojíme a varíme 5 minút. Fľaše umyjeme v horúcej vode. Na spodok dáme cibuľu, koliesko mrkvy, cesnak, kôpor, môžeme pridať aj feferón alebo chren. Natesno uložíme...
Ľahký letný zemiakový šalát
Uvarte zemiaky v šupke, nechajte ich vychladnúť a pretlačte cez sitko. Uhorky pokrájajte na malé kúsky, z cukety vydlabte striedku so zrnkami a pokrájajte ju aj so šupkou na drobné kúsky. Do...
Kuracie jednohubky
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Rožky alebo toustový chlieb tiež nakrájame a potrieme tatárskou omáčkou. Na to navrstvíme natrhaný šalát,...
Tapečené paradajky s paprikou
Na dno jánskej misy dajte olivový olej. Cibuľu nakrájajte na osem častí a rozdeľte na lupienky. Vložte ju na dno pekáča a pridajte nakrájané papriky. Papriku osoľte mletou bylinkovou soľou,...
Vajcový šalát
Studené uvarené zemiaky v šupe pretlačte do misy, pretlačte aj vychladnuté uvarené vajíčka. Pridajte nakrájané sterilizované uhorky, nadrobno nakrájanú cibuľu, majonézu, kyslú smotanu....
