pečené zemiaky v remoske - vyhladavanie
Pečené papriky plnené bryndzou
Bryndzu rozmiešame so žĺtkami, s posekaným kôprom a mletým korením. Papriky umyjeme, odkrojíme vršky a naplníme ich bryndzovou plnkou. Do vymasteného pekáča naukladáme naplnené papriky a navrch...
Voňavé kurča
Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na plech. Osolíme. Maslo rozpustíme a trochu z neho vylejeme na zemiaky. Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska a dáme na zemiaky. Kurča...
Pečené zemiaky s dvoma omáčkami
Zemiaky dôkladne umyte a rozpoľte. Plech na pečenie posypte soľou a bylinkami. Polky zemiakov klaďte reznou plochou na plech a v predhriatej rúre pečte asi 45 min. Zemiaky podávajte s omáčkami....
Paprikášové zemiaky s cestovinami
Zemiaky nakrájame na menšie kocky. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Do pohára dáme 1/2 KL (kávová lyžička) mletého čierneho korenia, 2 ČL mletej červenej papriky a 2 ČL vegety....
Zemiaky s pohánkou
Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka a odstavíme. Na oleji speníme cibuľku a opražíme do chrumkava, pridáme vopred uvarenú pohánku (alebo sparené pohánkové vločky), dochutíme cesnakom,...
Francúzke zemiaky
Zapekaciu nádobu si vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Uložíme polovicu zemiakov, ktoré dobre osolíme. Na zemiaky rozložíme nakrájanú údeninu. Pridáme trochu zelenej papriky nakrájanej...
Kapustovo-zemiaková polievka
Kapustu nakrájame na jemné pásiky a povaríme. Keď mierne zmäkne, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a soľ. V sladkej smotane rozmiešame múku - pripravíme zátrepku - a keď sú zemiaky mäkké,...
Pomazánka z tresčej pečene
Maslo vymiešame do peny, pridáme rozmiešanú pečeň, najemno nakrájanú cibuľku, citrónovú šťavu, soľ a dobre rozmiešame. Vajcia nasekáme nadrobno a opatrne ich zamiešame do pomazánky. Sypeme...
Pečené šampiňóny
Klobúčiky šampiňónov odrežeme od vrchnej šupky a vnútornú časť z nich vydlabeme. Osolíme ich a okoreníme mletým čiernym korením. Nadrobno pokrájanú cibuľu opečieme na oleji spolu s vybratou...
Kuracia pečeň na ihle
Očistenú, umytú a usušenú kuraciu pečeň nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme, obalíme do tenkých plátkov anglickej slaniny a napichujeme na ihlu. Takto upravenú pečeň potrieme...
