fazuľa kapusta polievka - vyhladavanie
Fazuľa s údeným
Na tuku restujeme nakrájanú cibuľu domäkka, zaprášime ju múkou a pridáme vymiešanú múku s trochou mlieka. Zalejeme zvyšným mliekom a vychladnutým vývarom z vareného kolena. Pridáme fazuľu...
Fazuľa s hubami
Vopred namočenú fazuľu uvaríme. Na masle speníme cibuľu, pridáme rozotrený cesnak a fazuľu, opečieme. Pridáme nakrájanú papriku, hlivu, chilli, rascu, petržlenovú vňať a podľa chuti...
Ryžovo-mäsové knedličky v kapuste
Na troche oleja rozškvaríme nadrobno nakrájanú slaninku, speníme cibuľku a pridáme kyslú kapustu. Zalejeme vodou a dusíme, kým kapusta nezmäkne. Medzitým si pripravíme knedličky: Do mletého...
Mliečna fazuľová polievka
Do veľkého hrnca dáme variť fazuľu s bobkovými listami, celým čiernym korením a novým korením. Pre urýchlenie času varenia, si fazuľu namočte aspoň 12 hodín pred varením, bude tak rýchlejšie...
Melónová polievka
Dostatočne zrelý melón zbavený šupky a jadierok rozmixujeme na kašu, ktorú podľa potreby zriedime vodou a dochutíme vodkou, čiernym korením a soľou. Hotovú zmes naservírujeme do misiek a posypeme...
Vianočná hubová polievka
Huby nakrájame a pokvapkáme citrónom. Na masle speníme nakrájanú cibuľu, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať, hladkú múku, huby a chvíľu podusíme. Podlejeme vývarom a povaríme...
Polievka zo sójovej drviny
Očistenú cibuľu speníme na oleji. Pridáme mletú červenú papriku, sójovú drvinu, očistené a na kocky pokrájané zemiaky. Podlejeme vodou a prikryté dusíme do polomäkka. Potom pridáme...
Fazuľa s paradajkami
Fazuľu namočenú deň vopred uvaríme do mäkka. Paradajky ponoríme do vriacej vody, ihneď vyberieme a olúpeme. Na oleji opečieme nakrájanú cibuľu a papriku do sklovita. Zaprášime múkou, pridáme...
Tuniakový šalát s ryžovými cestovinami
Rezance uvaríme, nasekáme na asi 3 cm kúsky. Pridáme tuniaka, nadrobno nasekanú cibuľu, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme olivový olej a korenie, prípadne dosolíme.
Fazuľa s bielou kôprovou omáčkou
Tenké aj hrubšie fazuľové struky očistite od fúzov, pokrájajte a v horúcej slanej vode varte 20 min. Vtedy pridajte vylúpanej fazule a dovtedy varte, kým nezmäkne. Preceďte. V masle upražte...
