evka na cibule - vyhladavanie
Hovädzie s fazuľou
Fazuľu na noc zalejeme vodou. Potom vodu scedíme, nalejeme červené víno a varíme asi 10–15 minút. Mäso pokrájame na drobné kúsky a orestujeme na oleji. Pridáme dve pokrájané cibule, prelisovaný...
Zapekané rybie filety so zemiakmi
Na alobal nakrájame vrstvu zemiakov na plátky. Na tie naukladáme cibuľu nakrájanú na kolieska, osolíme, okoreníme a posypeme rascou. Na to uložíme filety, znovu osolíme, okoreníme, posypeme...
Opekaný chlieb vo vajíčku so syrom
Nakrájame starší chlieb, rozbijeme do taniera 3 vajíčka a pridáme nastrúhaný syr. Zamiešame a túto masu natierame na chlieb z jednej strany. Na panvicu nalejeme olej a natretý chlieb vložíme...
Slivkové knedlíky z mletého mäsa
Z mletého masa, vajca, nasekanej cibule, múky a sekaných mandlí vypracujeme cesto, ktoré okoreníme, osolíme a posypeme paprikou. Z mäsového cesta vytvoríme asi 20 guličiek. Do každej vtisneme...
Špenátovo-mangový šalát
Mango a pomaranče ošúpeme a pokrájame na kocky. Špenátové listy opláchneme a z každého lístočku odstránime tuhú stopku. Všetko spolu poriadne, ale zľahka premiešame. Šalátový dressing...
Zemiaková polievka
Nadrobno pokrájanú cibuľu restujeme v horúcom tuku (cibuľa nemá zhnednúť). Do cibule s tukom vložíme očistené a na kocky pokrájané zemiaky, podlejeme lyžicou vody alebo vývaru a prikryté...
Králik na čiernom pive
Tenučké plátky slaniny a kolieska cibule na masle doružova opražte, vložte na ne porcie králika, ktorého zo všetkých strán opečte. Potom mäso vyberte a do šťavy pridajte korenie, posekanú...
Zemiaková polievka
Nadrobno pokrájanú cibuľu restujeme v horúcom tuku. Cibuľa nemá zhnednúť. Do cibule s tukom vložíme očistené a na kocky pokrájané zemiaky, podlejeme lyžicou vody alebo vývaru a prikryté...
Hovädzie mäso na pive
Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste vo vlastnej šťave, kým nie je mäso skoro mäkké. Do druhého pekáča striedavo poukladajte mäso...
Vianočná kapustnica
Kapustu so šťavou, alebo bez zalejeme vodou, pridáme všetko korenie (okrem červenej papriky), cibule, sparené hríby, niekoľko strúčikov cesnaku, soľ a privedieme do varu. Medzitým si na cibuľke...
