bravčové po mäsiarsky - vyhladavanie
Fantastické fašírky po grécky
Mleté bravčové alebo mix mletého mäsa (bravčové a hovädzie) dáme do misky a pridáme 1 vajíčko, 2 rožky vyžmýkané a namočené vo vode alebo v mlieku, soľ a korenie. Opečieme nadrobno...
Prírodný bravčový rezeň na zemiakoch
Bravčové rezne jemne naklepeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a prudko opečieme na oleji. Vyberieme na tanier a uložíme na teplom mieste. Do výpeku pridáme očistenú pokrájanú cibuľu,...
Bravčové závitky s hráškom
Bravčové stehno rozrežeme na štyri rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme očistené pokrájané hlivy, osolíme, posypeme rascou a krátko...
Špagety s kuracím a bravčovým mäsom
Kuracie mäso nakrájame na rezance. Bravčové mäso tiež pokrájame na tenké pásiky. Špagety dáme variť do osolenej vody. Vo woku zohrejeme olej. Cesnak pokrájame na plátky a opražíme na oleji....
Banícky bravčový rezeň
Opražíme cibuľu, pridáme pomleté bravčové mäso, zelenú petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, soľ, vajce a podľa potreby strúhanku. Naklepané rezne osolíme, potrieme pripravenou plnkou,...
Bravčové karé s klobásou
Mäso umyjeme, osušíme, naklepeme, pri kosti mierne narežeme, osolíme, na rozohriatom oleji z oboch strán opečieme a vyberieme. Vo výpeku opražíme slaninu nakrájanú na kocky, cibuľu nakrájanú...
Bravčovina po Bulharsky
Bravčové mäso nakrájajte na kocky a opečte. Potom vyberte a do zvyšného výpeku dajte nakrájanú cibuľu, pór, olúpané paradajky, papriky. Do mäkkej zeleniny pridajte nakoniec mäso a dochuťte.
Bravčové na smotane so šampiňónmi
Z umytého mäsa nakrájame rezne, ktoré osolíme, okoreníme, obalíme v múke a na rozpálenom oleji opečieme po jednej strane. Po obrátení dáme na opečenú stranu mäsa na plátky nakrájané...
Domáca huspenina
Umyté bravčové nožičky a kože zalejeme studenou a osolenou vodou a pomaly privedieme do varu. Asi po dvojhodinovom pomalom varení pridáme očistenú koreňovú zeleninu, čierne a nové korenie...
Bravčové karé na víne
Bravčové karé umyjeme, naklepeme a opečieme na oleji. Vyberieme na tanier a do oleja dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, poprášime múkou, troška opražíme a zalejeme vodou. Do takto pripravenej...
