bieleho - vyhladavanie
Kuracie závitky so sušeným ovocím
Brokolicu povaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Tymian nasekáme najemno, sušené ovocie namočíme do bieleho vína. Mäso naklepeme, osolíme, zvinieme a zabalíme do plátku slaniny resp....
Šalát z krabích tyčiniek
Mrazenú zeleninu podusíme, vychladnutú zamiešame s tyčinkami, majonézou a jogurtom. okoreníme a podávame s bielym pečivom.
Sedmohradský tokáň
Údenú slaninu nakrájame na malé kocky a v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posypeme ich mletou červenou paprikou, pridáme...
Citrónová omáčka
Všetky prísady postupne zmiešame a dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine, alebo k čerstvým šalátom.
Melón v sladkom cestíčku so šalátom z červeného melóna
Melón olúpeme, zbavíme semiačok, rozkrájame na hrubšie mesiačiky, posypeme práškovým cukrom a polejeme likérom. Cestíčko pripravíme z múky, bieleho vína, niekoľkých kvapiek oleja, štipky...
Omáčka z medovky
Všetky prísady postupne zmiešame, dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
Brokolicová nátierka
Brokolicu uvarte nad parou. Potom ju spolu s jogurtom a maslom vymiešajte do peny. Ochuťte soľou, mletým bielym korením. Natrite na chlieb a posypte syrom.
Tvarohovo-jogurtový krém s hruškami
V mixéri rozšľahajte jogurt, cukor podľa chuti, tvaroh do hladkej peny. Pridajte hrušky a mixujte ďalej. Krém vrstvite striedavo s piškótami, ozdobte a podávajte.
Banánový kokteil
Všetko dajte do mixéru a chvíľku mixujte.Tip: Namiesto obyčajného mlieka môžete dať sójové mlieko, ale v tom prípade nedávajte jogurt.
Džem zo zelených paradajok
Zelené paradajky pomelieme na mlynčeku a zasypeme cukrom. Počkáme, kým sa rozpustí a pridáme víno a citrónovú šťavu. Varíme do zhustnutia, dáme do zaváracích pohárov a vychladnuté uzavrieme....
