Zavarane mlete leco - vyhladavanie
Pizza s artičokovými srdiečkami
Paradajky obarte horúcou vodou, ošúpte a nakrájajte nadrobno. Môžete použiť aj zavárané paradajky. Na oleji opečte cibuľu, cesnak, pridajte nakrájané paradajky, osoľte, posypte oreganom...
Mäsové guľky
Mleté mäso dobre premiešame s veľmi nadrobno pokrájanou cibuľou a cesnakom, pridáme koreniny a bylinky podľa chuti. Vytvárame malé guľôčky veľkosti desaťkoruny. Opatrne ich smažíme na oleji....
Žemlovka
Do misky si dajte asi liter vlažného mlieka a pridajte asi 6 PL cukru. Na kolieska nakrájané staršie rožky namáčajte do toho mlieka (nežmýkajte ich, nech sú poriadne mokré) a vyložte nimi...
Ovocný koláč s posýpkou
Najprv spravíme posýpku. Všetky suroviny poriadne vymiesime a hotovú posýpku vložíme do chladničky, aby stuhla. Suroviny na cesto: Múku, heru, cukor, vajcia, prášok do pečiva, rum, citrónovú...
Pečená sekaná s prílohou
Mleté mäso okoreníme ako na fašírky, zakrútime do alobalu, zapečieme a podávame. Ako prílohu môžeme podávať zeleninu, či zemiaky.
Tvarohové rezy s ovocím
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme z bielkov ušľahaný tuhý sneh, múku a zľahka zamiešame. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Upečené cesto vyklopíme na dosku a necháme vychladnúť....
Roštenka a la Janette
Pripravíme si základné kysnuté cesto, do ktorého počas miesenia pridáme nastrúhanú mrkvu, trošku vypečenej slaninky a nasekanú petržlenovú vňať. Z polohustého cesta formujeme knedllíky,...
Ovocné tortičky
Heru ušľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, postupne pridáme žĺtka a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Podľa potreby pridáme vlažné mlieko (cesto by malo odpadávať z varešky) a ušľahaný...
Jemný kapustový šalát
Kapustu očistíme a nastrúhame. Osolíme a necháme stáť asoň 1/2 hodiny. Potom pridáme majonézu a mleté čierne korenie. Premiešame. Podávame vychladené.
Plnené šampiňóny
Šampiňóny vydlabeme. Vydlabané vnútro nadrobno nakrájame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, vajce, korenie, soľ a mleté orechy (tie môžeme nahradiť modrým plesňovým syrom). Zmes vymiešame...
