Jablko s karamelom - vyhladavanie
Barmské morčacie plátky
Morčacie mäso rozklepte na plátky, ktoré mierne osoľte, okoreňte a na oleji sprudka opečte z oboch strán. Jablko olúpte, vyberte jadrovníky a nakrájajte na kolieska (2). Tieto z jednej strany...
Sviatočné plnené rezne
Olúpané jablko pokrájame na osminky. Potrieme ich citrónovou šťavou, posypeme mletou škoricou a orechmi. Každý dielik zabalíme do plátku slaniny. Rezne naklepeme na tenko, osolíme, okoreníme...
Filé s chrenovou omáčkou
Jablko nakrájame na malé rezančeky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Cibuľu olúpeme, pokrájame na kocky a spolu s jablkom opražíme do sklovita. Pridáme chren a necháme speniť. Prilejeme smotanu...
Bravčové obličky s jablkami
Obličky umyjeme, osušíme a zbavíme kanálikov. Nakrájame na hrubšie rezance. Potrieme soľou a necháme 30 minút prikryté odležať. Z olúpaného jablka vyberieme jadrovník a jablko nakrájame...
Barmské plátky
Morčacie mäso rozklepeme na plátky, ktoré mierne osolíme, okoreníme a na oleji sprudka opečieme z oboch strán. Jablko olúpeme, vyberieme jadrinec a nakrájame na kolieska. Tieto z jednej strany...
Kuracie rezne so zeleninovým ragú
Baklažán nakrájame na plátky, osolíme a necháme „vypotiť“. Rezne osolíme, naklepeme, obalíme v hladkej múke s grilovacím korením a necháme opiecť na oleji. Medzitým opláchneme plátky...
Barmské plátky
Morčacie mäso rozklepeme na plátky, ktoré mierne osolíme, okoreníme a na oleji sprudka pečieme z oboch strán. Jablko olúpeme, vyberieme jadrovník a nakrájame na kolieska. Tieto z jednej strany...
Taliansky šalát
Zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode, očistíme a pokrájame na malé kocky. Očistenú zeleninu uvaríme každú osobitne, zeler do polomäkka, a potom zeler a mrkvu pokrájame. Uvarený hrášok...
Kuracie stehná na zelenine a ovocí
Zemiaky pokrájme na kocky. Do misky nalejeme olej, šťavu z citróna, pridáme horčicu, soľ, sušené polievkové korenie, čierne korenie a dôkladne premiešame. Zmes vylejeme na zemiaky a necháme...
Polievka s karí
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. Masť rozohrejeme a opečieme v nej kocky mäsa. Pridáme cibuľu a opražíme do sklovita. Mäso zaprášime...
