šalát z kyslej kapusty a majonézy - vyhladavanie
Šalát z červenej kapusty
Všetky suroviny spolu dobre premiešame.
Pražský syrový šalát (hermelínový)
Hermelín (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme na pásiky nakrájanú šunku. Jablká a paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Banány nakrájame na kolieska. Všetko zľahka premiešame...
Kapustovo-mrkvový šalát
Postrúhanú kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame. Prevaríme suroviny na nálev, po vychladnutí precedíme a nalejeme na zmes. Necháme odstáť 24 hodín. Odstatý šalát naložíme do fliaš a sterilizujeme...
Kurací šalát
Kuracie mäso a čínsku kapustu nakrájame na menšie kúsky. Uvaríme cestoviny a necháme vychladnúť. Nastrúhame jablko. Všetko vložíme do nádoby, pridáme fazuľu a premiešame. Pridáme majonézu,...
Šalát s cestovinou
Rezance uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Pridáme na kolieska pokrájané cibuľky, čerstvú postrúhanú mrkvu a šalátovú uhorku. Karfiol uvaríme vo vode do mäkka,...
Viedenský cestovinový šalát
Cestoviny uvarte v slanej vode, prepláchnite studenou vodou, nechajte odkvapkať a vložte do misy. Pridajte na tenké kolieska nakrájané viedenské párky a sladkokyslé uhorky, na jemné kocky nakrájaný...
Šošovicová polievka
Umytú šošovicu uvarte do polomäkka, pridajte kapustu a celú cibuľu. Z tuku a múky urobte zápražku, zalejte okyslenou vodou a pridajte do polievky. Osoľte a povarte. Do hotovej polievky primiešajte...
Kuracie stehná na kapuste
Kuracie stehna osolíme a necháme asi 1 hodinu postáť. Očistené a pokrájané zemiaky osolíme, posypeme rascou a dáme do vymasteného pekáča. Z kyslej kapusty vytlačíme šťavu a kapustu rozložíme...
Majonézový šalát s jogurtovým dressingom
Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme nadrobnonakrájanú cibuľu, mrkvu nastrúhanú najemno, kapustu nakrájanú na drobné rezance, uvarené struky a sterilizované...
Šunkový šalát s plesňovým syrom
Syry nahrubo pokrájame, šunku a natvrdo uvarené vajcia pokrájame na drobné kocky. Cibuľku aj s vňaťou nadrobno pokrájame a celé poriadne premiešame. Majonézu so smotanou, horčicou, korením...
