šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou - vyhladavanie
Polský bigos
Osobitne varíme pokrájanú kyslú kapustu a osobitne hlávkovú kapustu v neprikrytej nádobe, až kým nezmäknú. Potom ich zmiešame. Bravčové mäso umyjeme, osolíme a udusíme na masti a cibuľke....
Cesnaková pochúťka
Nivu postrúhame, zmiešame s kyslou smotanou a potlčeným cesnakom. Je výborná na rožok prípadne ako pomazánka na jednohubky.
Čínsky zeleninový šalát
Fazuľové struky povarte asi 3 - 4 min., vyberte, prelejte studenou vodou a nechajte odkvapkať. Mrkvu a kapustu nakrájajte na jemné rezance, osoľte a okoreňte. Takto pripravenú zeleninu urovnajte...
Filety plnené pomarančom s ryžovým pomarančovým šalátom
Rozmrazené filety zbavte prebytočnej vody, rozložte si ich na tácku a na jednu stranu dajte tenký plátok pomaranča. Oba konce spevnite špáratkom. Osoľte morskou soľou a pofŕkajte citrónom. Plnené...
Brokolicový šalát
Dobre umytú brokolicu rozoberte na menšie ružičky, alebo ju posekajte na drobno. Pridajte polovicu nadrobno nakrájanej červenej cibule, 1 1/2 pohára tvrdého strúhaného syra a do chrumkava opraženú...
Chlebíčky s červenou kapustou
Cibuľku, vajíčka a kapustu nakrájame na malé kocky, osolíme a zmiešame s majolkou. Dáme na chlebíček a na to šunku.
Šalát z pekinskej kapusty
Pekinskú kapustu nakrájajte, alebo nastrúhajte, na tenké rezance. Cibuľu nakrájajte na kolieska, mrkvu umyte a nastrúhajte na strúhadle. Pridajte olej, ocot, soľ a okoreňte. Podľa chuti oslaďte....
Kapustnica s údeným mäsom
Mäso umyte, nakrájajte na kocky a varte vo vode. Pridajte zemiaky nakrájané na kocky, 10 min. povarte, pridajte nakrájanú kyslú kapustu aj so šťavou a uvarte domäkka. Vo vode rozšľahajte lyžicu...
Jarná misa s chrenovými vajíčkami
Hlávku šalátu rozoberte, vrchné poškodené listy odstráňte, ostatné opláchnite, nechajte dobre odkvapkať a poukladajte ich úhľadne na misu. Na šalátové listy naaranžujte plátky šunky...
Šalát z kyslej kapusty
Suroviny premiešajte s trochou oleja. Nechajte v chlade chvíľu odležať