Zázvorníky I

¼ kg cukru, 1 vajce, 3 žĺtky, ¼ kg hladkej múky, 1 PL mletého zázvoru, horká čokoláda na ozdobu, olúpané mandle

V horúcom kúpeli zmiešajte cukor, vajce a žĺtky, zmes vyberte a cesto miešajte až do vychladnutia. Zľahka vmiešajte múku a zázvor. Vyvaľkajte na placku, povykrajujte kolieska, ktoré pri teplote 190 °C pečte asi 15 min. Po vychladnutí ozdobte polovičkami mandlí a horkou čokoládou.