Zázvorníky

2 vajcia, 2 žĺtky, 250 g cukru, 250 g hladkej múky, 1 ČL mletého zázvoru, trocha sódy bikarbóny

Suroviny zmiešajte a vypracujte cesto. Rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm, povykrajujte formičkou zázvorníky a uložte na plech. Nechajte odstáť do druhého dňa v chlade. Potom pečte v mierne zohriatej rúre pri 100-120°C.