Grilované kuracie stehná z rúry
Potrebujeme:
kuracie stehná, slanina na opekanie, kyslé uhorky, grilovacie korenie, čierne mleté korenie, soľ, vegeta, vegeta chilli, olej
Ako na to:Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme všetkými koreninami a vložíme do olejom vymasteného pekáča. Na stehná položíme plátky slaniny na opekanie a popri stehnách pekáča poukladáme rozpolené kyslé uhorky. Podlejeme vodou a dusíme v rúre asi 30 minút. Potom odokryjeme a za občasného polievania výpekom, pečieme ešte asi hodinu. Stehná budú pekne zlaté, šťavnaté a chuťovo takmer ako z prírodného grilu. Ako príloha môže byť ryža, varené alebo inak pripravené zemiaky či chlieb. Chutia aj na studeno.
24.07.2008
