Kokosové rezy s karamelovým krémom

Cesto: 6 vajec, 25 dkg cukru, 20 dkg kokosovej múčky, 3 PL hladkej múky, 3 PL strúhanky, 1/2 prášku do pečiva, obdĺžnikové oblátky
Krém: celé Salko (kondenzované sladené mlieko), 25 dkg masla, strúhanú čokoládu

Vajíčka rozmiešame s cukrom na penu, pridáme ostatné ingrediencie a vylejeme na plech, kde sme predtým rozložili oblátky. Pečieme 10-15 min na 180°C.
Krém: Vo vodnom kúpeli 2 hodiny varíme neotvorenú konzervu Salka. Otvoríme, necháme vychladnúť a vmixujeme do zmäknutého masla.
Keď cesto vychladne, natrieme krém a posypeme postrúhanou čokoládou. Dáme vychladiť do chladničky, až potom krájame.