Makové pagáče
Potrebujeme:
500 ml hladkej múky, 500 ml hrubej múky, 1 hrnček maku, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 HERU, 2 PL masti (nemusí byť), štipku soli, 1,5 dcl mlieka, cukor, 40 g kvásku, vajíčko na potretie
Ako na to:Do misky dáme múky a kryštálový cukor. Pridáme zomletý mak, maslo, masť a kvások. Dobre zmiešame a vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Nožíkom spravíme mriežku na celom ceste. Potom potrieme vajíčkom a ideme vykrajovať. Poukladáme na plech, na ktorý sme dali papier na pečenie. Pečieme pri teplote 180°C asi 20-30 minút.
18.10.2008
