Tuniakový sendvič

2 konzervy tuniaka vo vlastnej šťave (asi 150 g), 3 vajcia, 75 g kyslej smotany, 75 g majonézy, 100 g paradajok, 2 lyžice citrónovej šťavy, 12 plátkov toastového chleba, mleté čierne korenie, soľ

Zelerovú vňať a paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Vňať nasekáme nadrobno.
Tuniaka zlejeme z nálevu a necháme odkvapkať na site. Zmiešame s kyslou smotanou, citrónovou šťavou, paradajkami, vňaťou, soľou, mletým čiernym korením a necháme odstáť.
Vajcia olúpeme a nakrájame na plátky. Plátky rozložíme na 6 toastových chlebov, na ne natrieme tuniakovú zmes. Prikryjeme zvyšnými toastovými plátkami.