Exotická marináda

1,5 dcl pomarančového džúsu, 1 dcl bieleho vína, 3 strúčiky cesnaku (prelisovať), zázvor, soľ

Všetky nižšie uvedené ingrediencie zmiešame, umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa.
Do marinády používame slnečnicový olej či olivový olej, bylinky môžeme použiť jak čerstvé, tak i sušené.