Nové recepty
Mäsová torta
Z múky, masla, bielka, soli a octu vypracujeme cesto. 2/3 cesta rozvaľkáme a dáme do vymastenej tortovej formy. Cesto dáme na spodok formy a aj po bokoch. Na masti speníme polovicu cibule, pridáme...
Desiatový šalát
Zeler a cviklu uvaríme do polomäkka. Olúpaný zeler a cviklu pokrájame na malé kocky, pridáme na kolieska pokrájaný pór a natvrdo uvarené nakrájané vajcia. Zmes dochutíme mletým čiernym...
Zapekané zemiaky so syrom
V šupke uvarené zemiaky očistíme, z jednej strany nakrojíme a pomocou lyžice vydlabeme vnútrajšok. Vydlabané kúsky zemiakov pomocou vidličky roztlačíme, pridáme postrúhaný syr, smotanu...
Tokáň na pastierky spôsob
Mäso opláchneme a pokrájame na tenké rezančeky. Na masti speníme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme červenú papriku, premiešame, podlejeme trochou vody a niekoľko minút povaríme....
Roštenka na maďarský spôsob
Naklepanú roštenku na okrajoch narežeme, osolíme, potrieme cesnakom, okoreníme, obalíme v múke a prudko na oleji opečieme. Pridáme pokrájanú cibuľu, opražíme, ďalej pridáme rajčiakový...
Kyslá polievka ako od mamičky
1. Do hrnca nalejeme 1 a 1/4 litra vody, pridáme ošúpanú cibuľu, bobkový list, čierne a nové korenie a 10 minút povaríme. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. 2. Nakrájané zemiaky...
Zapekaná cigorka so syrom a šunkou
Cigorky očistite a prerežte na polovičku - vyrežte tvrdšiu časť, tzv. srdce cigorky. Keď sú očistené, uložte ich napríklad do zapekacej misy, trošku okoreňte a vložte do mikrovlnnej rúry...
Nemecká srna
Príprava pácu: Zmiešame 1,5 dcl červeného vína, 2 PL oleja, 2 PL drveného zeleného korenia, 3 PL dijónskej horčice, 6 borievok, 2 PL soli a pridáme 2 bobkové listy. Necháme postáť 24 hodín. Srňacinu...
Žblnk v zelenom rákosí
Do nádoby tyčového mixéru dajte bryndzu, vajce a petržlen. Premixujte do cestíčka. Ak je príliš riedke, stieklo by z ryby, preto ho zahustite múkou. Prelejte do hlbokého taniera. Rybie filety...
Pomarančový údiv
Šalát nakrájajte na prúžky. Pomaranč dôkladne olúpte a nakrájajte na plátky. Oriešky nasekajte nahrubo a so 4 lyžicami oleja opečte do zlatista. Zmiešajte šalát, oriešky s olejom, pomaranč...
