Nové recepty
Rýchly tmavý chlieb
Múku a soľ preosejeme do misy. Do múky pridáme droždie, teplú vodu, soľ, cukor, rascu a maslo. Vareškou vymiešame pomerne mäkké cesto. Vložíme do formy. Cesto zakryjeme mikroténom a necháme...
Penne s paradajkami a čili
Na oleji domäkka osmažíme cibuľu a cesnak. Pridáme čili papriku. Na panvicu pridáme paradajky a mierne ich podusíme. Pridáme cukor, ocot, soľ a korenie. Všetko jemne premiešame a krátko podusíme....
Kuracie mäso so syrom
Kuracie mäso pokrájame na rezance a posypeme grilovacím korením. Premiešame a osmažíme na horúcom tuku. Pridáme na rezance pokrájanú šunku a po chvíli na kocky pokrájaný plesňový syr....
Morčacie rezance s fazuľou mungo
Mäso pokrájame na rezance a vložíme do misky. Pridáme škrobovú múčku, a rozmiešame ju v 1 dcl vývaru. Na záver pridáme vajce a zázvor. Premiešame. Necháme ½ hodinu odstáť v chladničke....
Citrónové kura
Mäso pokrájame na prúžky o dĺžke 7 cm. Sherry zmiešame s jarnými cibu+kami a zázvorom. Pridáme kuracie mäso a dobre ho zmesou obalíme. Necháme 15 minút marinovať. V predhriatom woku rozohrejeme...
Cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, do ktorej sme pridali lyžičku oleja. Ešte teplé ich vsypeme do misy a pokropíme olivovým olejom. Premiešame. Necháme vychladnúť. Rajčiny, papriku, vajcia...
Kominárske fašírky
Mäso pomelieme, osolíme a okoreníme čiernym korením. Pridáme vajcia, pretlačený cesnak, majoránku a cibuľu. Zmes rozmiešame a zahustíme strúhankou. Formujeme okrúhle fašírky, ktoré obalíme...
Lokše
Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich ošúpeme a nastrúhame. Pridáme vajce a múku. Osolíme a vypracujeme na tuhé cesto. Rozdelíme na osem kúskov a vyvaľkáme do tvaru placky. Pečieme...
Mrkvový koláč
Olej miešame s cukrom, postupne pridávame vajcia a asi 10 minút šľaháme. Jemne vmiešame múku s práškom do pečiva, soľ, škoricu, nastrúhanú mrkvu a oriešky. Plech dôkladne potrieme olejom...
Syr v kelových listoch
Očistené kelové listy sparíme osolenou vriacou vodou a scedíme. Hrubú časť listov jemne naklepeme. Na každý z listov položíme hrubší plátok syra, zvinieme do rolky a prichytíme dreveným...
