rezne s hlivou - vyhladavanie
Harmonické kuracie rezne
Jogurt vyšľaháme s vajcom, prelisovaným cesnakom a vegetou. Rezne jemne osolíme a okoreníme. Ponoríme ich do pripravenej marinády. V marináde ponecháme 1 deň. Obalíme v strúhanke a vyprážame....
Lievance s hlivou
Očistené hlivy pokrájame nadrobno a opražíme. Žĺtka z vajec vymiešame, pridáme k nim pivo a za stáleho miešania dosýpame preosiatu múku. Pomiešame s hlivou a so snehom vyšľahaným z vaječných...
Dusené rezne
Rezne naklepeme, okraje narežeme. Obalíme v strúhanke a v rozšľahanom vajci. Opražíme na rozpálenom tuku z obidvoch strán a preložíme do kastrola. Vo výpeku speníme cibuľu, pretlačený cesnak...
Knedličky s hlivou
Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme, pomiešame s uvarenou pomletou hlivou, žĺtkami a ochutíme. Cesto vymiesime, formujeme knedličky, ktoré plníme pripravenou plnkou. Varíme v osolenej vode....
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne. Necháme odležať 12-24 hod. Potom vyprážame.
Kyslá polievka s hlivou
Zemiaky očistíme a uvaríme s rascou, soľou a nadrobno pokrájanou hlivou. Kyslú smotanu a šľahačkovú smotanu rozšľaháme s múkou a zmes pridáme do uvarených zemiakov. Ochutíme polievkovým...
Obrátené rezne
Rezne naklepeme, z obidvoch strán osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Potom ich dajte odležať do chladničky. Do misy rozklepnite vajíčka a zamiešajte s troškou petržlenovej vňate. Potom...
Bravčové rezne s jablkami
Rezne naklepeme, na okrajoch nadrežeme a po oboch stranách opečieme, potom osolíme a okoreníme. Jablko zbavíme jadra, olúpeme a nakrájame na kolieska. Rezne vložíme do zapekacej misy, prekryjeme...
Pikantné bravčové rezne
Rezne naklepeme, osolíme a na okraji narežeme. Potrieme ich horčicou a prelisovaným cesnakom. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu a po oboch stranách rezne rýchlo opečieme. Pridáme korenie, potom...
Zapekané bravčové rezne
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, ochutíme, obalíme v hladkej múke, vo vajíčku rozšľahanom s mliekom a nakoniec v strúhanke. Rezne poukladáme do pekáča, potrieme olejom a dáme piecť...
