slovensky zemiakovy salat s cibulou - vyhladavanie
Zemiakový šalát
Uvarené a ošúpané zemiaky pretlačíme tlačítkom, alebo nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame najemno, zalejeme vodou z uhoriek, pridáme soľ, korenia a ocot a necháme 20 minút odležať. Potom...
Škvarková nátierka
Škvarky zomelieme spolu s uvarenými vajíčkami a cibuľou. Pridáme horčicu, soľ, čierne korenie a dobre spolu vymiešame. Podávame s tmavým chlebom a uhorkou.
Škvarková nátierka
Oškvarky zomelieme spolu s uvarenými vajíčkami a cibuľou, pridáme horčicu, soľ, čierne korenie a dobre spolu vymiešame. Podávame s tmavým chlebom a uhorkou.
Škvarková nátierka
Škvarky zomelieme spolu s uvarenými vajíčkami a cibuľou, pridáme horčicu, soľ, čierne korenie a dobre spolu vymiešame. Podávame s tmavým chlebom a uhorkou.
Zemiakový šalát
Ošúpané vlažné zemiaky nakrájame na kocky a dáme do misy, pridáme nakrájané uhorky, scedený hrášok, najemno nakrájanú cibuľu, osolíme a pridáme olivový olej. V miske rozmiešame majonézu,...
Čevabčiči
Mäso zomelieme, osolíme, okoreníme a sformujeme do valčekov asi 7 cm dlhých. Valčeky opečieme na masti. Podávame s horčicou, nakrájanou cibuľou a opekanými zemiakmi.
Zemiakový koláč z lístkového cesta
Zemiaky uvarte a nahrubo ich roztlačte. Zmiešajte ich s korením. Na plech položte veľký plát lístkového cesta, na ktorý rozotrite zemiaky a prikryte ich ďalším plátom lístkového cesta. Po...
Kapor s mandľami
Očisteného, rozpolteného a z kože stiahnutého kapra narežeme na porcie, osolíme a necháme chvíľu postáť, aby soľ vnikla do mäsa. Potom ho na oleji opečieme do ružova. Po opečení olej...
Fazuľový šalát
Vopred uvarenú fazuľu premiešame s cibuľou, uhorkami a vajcami nakrájanými nadrobno. Podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme ocot, pokvapkáme olejom a necháme postáť na chladnom mieste.
Pomazánka z bôčika
Bôčik upečieme zvyčajným spôsobom dočervena, odkostíme a necháme vychladnúť. Potom mäso zomelieme spolu s cibuľou a spojíme s vypečenou masťou. Ochutíme rascou a cesnakom rozotreným so soľou...
