plnená fašírka s vajcom - vyhladavanie
Zemiaková knedľa
Umyté zemiaky uvaríme v šupke. Potom ich postrúhame, premiešame s múkou a krupicou, s vajcom a osolíme. Z pripraveného cesta sformujeme knedľu, ktorú uvaríme v osolenej vode. Uvarenú knedľu...
Tvarohové tyčinky
Spolu zmiesime a necháme v chlade cez noc. Potom rozváľkame nie veľmi stuhnuté cesto, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme syrom, kmínom. Nakoniec kolieskom nakrájame tyčinky.
Mrvenica (do polievky)
Preosiatu múku osoľte a zapracujte s vajcom. Pridávajte toľko múky, aby ste zamiesili tuhé cesto. Tuhé cesto z vajca a múky nahrubo postrúhajte, rozsypte na plech pokrytý čistým bielym papierom...
Nivové pagáče
Z uvedených ingrediencií zamiesime cesto a z neho vykrajujeme malé pagáčiky. Potrieme ich vajcom a do každého vložíme polovicu orecha, lieskovca, alebo mandle a takto pečieme na vymastenom plechu...
Lístková roláda
Vyváľkané lístkové cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom, na to poukladáme šunku, syr (niva), zeleninu (kukurica, šampiňóny, atď.), zrolujeme do rolády, uložíme na vymastený plech, potrieme...
Harmonické kuracie rezne
Jogurt vyšľaháme s vajcom, prelisovaným cesnakom a vegetou. Rezne jemne osolíme a okoreníme. Ponoríme ich do pripravenej marinády. V marináde ponecháme 1 deň. Obalíme v strúhanke a vyprážame....
Sezamové slané pečivo
Všetko spolu zmiesime. Cez noc necháme odpočívať v chlade. Rozváľkame na hrúbku 1/2 cm. Potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme sezamovými zrniečkami. Vykrajujeme slzičky alebo iné formy....
Medvedie labky
Zomleté orechy, múku, maslo, cukor, kakao, škoricu spracujte s vajcom na cesto, ktorým naplňte do 2/3 plechové formičky vymastené maslom a vysypané múkou. Pečte v dostatočne horúcej rúre....
Slané syrové pochúťky
Vypracujeme cesto, rozvaľkáme na 2 mm hrubú placku (cesto vyskočí), vykrajujeme rôzne tvary, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme ľubovoľne (rasca, mak, sezam, ľanové semienko, paprika,...
Jablkové šatôčky
Lístkové cesto vyvaľkajte na tenší plát. Vykrajujte kolieska, do ktorých dáme najprv ½ ČL kryštálového cukru, 1 ČL nastrúhaných jabĺk a trochu mletých orieškov. Spravte šatôčky,...
