zajac na kyslej kapuste - vyhladavanie
Bravčové stehno plnené čerešňami
Červené a portské víno zmiešame s čerešňovou šťavou a polovicu vína prevaríme spolu s klinčekmi. Pridáme vykôstkovené čerešne a necháme variť ešte asi 5 min. Čerešňovú omáčku...
Piškótový koláč s pudingom
Najskôr si pripravíme vanilkový puding podľa návodu na obale. Hotový puding necháme vychladnúť. Štyri vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtka od bielkov. Do žĺtkov pridáme kryšt. cukor a masu...
Štedrovečerná kapustnica
Huby preberte, umyte a na 20 min. namočte v studenej vode. Kapustu pokrájajte, ak je veľmi kyslá, prepláchnite ju vodou. Mäso umyte a uvarte do polomäkka. Kapustu vložte do hrnca, zalejte vývarom...
Marhuľový koláč s polevou
V miske rozmiešame múku s droždím, so soľou, s cukrom a maslom. Prilejeme mlieko a vypracujeme hladké cesto. Necháme prikryté hodinu kysnúť. Marhule umyjeme a rozpolíme. Podľa návodu na obale...
Cesnakové trojuholníky s dresingom
Cesto rozdelíme na osem bochníčkov. Zatiaľ si pripravíme plnku. Každý bochník rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme pripravenou plnkou, posypeme postrúhaným syrom a stočíme do rolády....
Muffinky s nutellou
Najskôr si pripravíme formu na muffinky a košíčky. Do misky dáme múku, pridáme prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Do druhej misky dáme vajce, pridáme cukor, vanilkový cukor, olej a nakoniec...
Tekvicový Eintopf
Na drobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme papriku a na kocky pokrájané mäso. Osolíme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Tekvicu očistíme a postrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme...
Sedmohradský tokáň
Údenú slaninu nakrájame na malé kocky a v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posypeme ich mletou červenou paprikou, pridáme...
Bravčové na divoko
Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....
Plnené bravčové karé
Z mäsa nasekáme 4 rebierka, do každého urobíme nožom otvor, trochu ich naklepeme a naplníme. Plnka: Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme na kocky pokrájanú šunku, slaninu...
