pe%C4%8Den%C3%BD kapor na masle s bylinkami - vyhladavanie
Grilovaný kapor
Kapra pokrájame na porcie, v ktorých nožom urobíme hlbšie zárezy. Osolíme ich, okoreníme a potrieme postrúhanou cibuľou, zmiešanou so zelenou petržlenovou vňaťou. Touto zmesou naplníme hlboké...
Čechankárska kapsa
Mäso umyjeme a v strede jednej pozdĺžnej strany narežeme nožom tak, aby vznikla akási kapsa. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, šampiňóny, soľ a kapustu zbavenú...
Kapustový šalát s jablkami
Kapustu očistite, opláchnite, dajte odkvapkať a pokrájajte na tenšie rezance. Dajte do misy, zalejte vriacou vodou a premiešajte. Na 5 min. zakryte a potom ju sceďte. Osoľte, posypte mletou rascou,...
Bravčové na masle
Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a podusíme na masle. Pred dokončením pridáme kečup. Servírujeme s postrúhaným syrom, volským okom a hranolkami.
Púštny kapor
Očisteného kapra rozdelíme na dve polovice, pre 4 osoby postačí jedna polovica. Pekáč obložíme plátkami slaniny, na ktoré položíme osoleného a okoreneného kapra. Navrch ešte poukladáme...
Kapor pečený na cesnaku
Kapra pokrájame na porcie, osolíme a okoreníme. Na pekáč dáme tuk, na kolieska pokrájanú cibuľu, rajčiakový pretlak a kapra. V horúcej rúre zapečieme, podlejeme vodou a za občasného prelievania...
Ružičkový kel s kuracími prsiami
Ružičkový kel umyjeme a očistíme. Šalotku olúpeme, pokrájame na kocky a zosklovatíme na rozohriatom masle. Pridáme kel, krátko opražíme a osolíme. Prilejeme vývar a prikryté dusíme 12 min....
Kapor pečený na cesnaku
Kapra pokrájame na porcie, osolíme a okoreníme. Na pekáč dáme tuk, na kolieska pokrájanú cibuľu, rajčiakový pretlak a kapra. V horúcej rúre zapečieme, podlejeme vodou a za občasného prelievania...
Rybacia polievka
Kapra naporcujeme a nasolíme. Cibuľku nadrobno nakrájame, speníme na oleji a prilejeme vodu. Ochutíme červenou mletou paprikou, štipľavou paprikou, sušenou koreňovou zeleninou, soľou a korením....
Steak s bylinkami a cukinou
Mastné okraje mäsa narežeme do hĺbky 1 cm. Na drobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji a necháme vychladnúť. Nasekanú petržlenovú vňať premiešame s nakrájanou cukinou, cibuľou, tymiánom,...
