jedlo s parmezanom - vyhladavanie
Melónová polievka
Dostatočne zrelý melón zbavený šupky a jadierok rozmixujeme na kašu, ktorú podľa potreby zriedime vodou a dochutíme vodkou, čiernym korením a soľou. Hotovú zmes naservírujeme do misiek a posypeme...
Kurča kung-pao
Mäso nakrájame na jemné rezančeky, osolíme a poprášime ich múkou. Na rozpálenom oleji sprudka asi 5 minút opečieme. Zmiešame Vitanu a worchester so zázvorom a pridáme k mäsu. Stále miešame....
Ostré králičie mäso
Mäso pokrájajte na rezance, okoreňte, osoľte a opečte na oleji. Pridajte nahrubo pokrájanú cibuľu, očistené a na plátky pokrájané šampiňóny, kečup, najemno pokrájanú feferónku (podľa...
Zemiakový koláč
Surové očistené zemiaky postrúhame na hrubo. Pridáme vajcia, postrúhaný parmezán a smotanu. Osolíme, okoreníme, ochutíme oreganom a premiešame. Cesto nalejeme do vymastenej formy a pečieme...
Maltagliatele s kukuricou
Z hladkej múky, vajec, mlieka a kukurice vymiesime cesto,vyvaľkáme ho, nakrájame na rezančeky a uvaríme. Potom pripravíme omáčku. Do oleja dáme nakrájaný cesnak a trochu ho popražíme, pridáme...
Morská šťuka so sézamom
Plátky morskej šťuky osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Necháme odstáť 20 minút. Potom plátky obalíme v hladkej múke, vajci a v sézamových semienkach a vypražíme v oleji...
Špagety s nivou
Zo šampiňónov stiahneme šupku, pokrájame ich na malé kúsky a osmažíme na oleji. Osobitne opražíme slaninu pokrájanú na malé kocky, zalejeme smotanou, pridáme postrúhaný syr. Pridáme aj osmažené...
Pražená ryža s vajíčkami
Na rozpálenom oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľku, pridáme rozšľahané vajcia a urobíme praženicu. Osolíme, primiešame varenú ryžu, dochutíme sójovou omáčkou a sušenou koreňovou...
Špagety s nivou, šampiňónmy a šunkou
Zo šampiňónov stiahnite šupku, pokrájajte ich na malé kúsky a osmažte na oleji. Osobitne opražte slaninu pokrájanú na malé kocky, zalejte smotanou, pridajte postrúhaný syr. Pridajte aj osmažené...
Zemiakový koláč
Surové očistené zemiaky postrúhame na hrubo. Pridáme vajcia, postrúhaný parmezán a smotanu. Osolíme, okoreníme, ochutíme oreganom a premiešame. Cesto nalejeme do vymastenej formy a pečieme...