hovädzie rolády a závitky - vyhladavanie
Mexická pálivá panvica
Cibuľu pokrájame na drobné kúsky. Do panvice vlejeme olej a zohrejeme ho. Cibuľu vsypeme do panvice a chvíľku ju restujeme. Zelenú papriku umyjeme a tiež pokrájame nadrobno. Takto upravenú papriku...
Mocca roláda
Žĺtky vymiešajte s cukrom a kakaom. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a spolu s múkou ho zľahka primiešajte do cesta. Vylejte na plech vyložený mastným papierom, rozotrite a upečte vo vyhriatej...
Banánová roláda
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor a žĺtka a postupne primiešame múku. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre. Upečené cesto...
Mocca roláda
Žĺtka vymiešame s cukrom a kakaom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou ho zľahka primiešame do cesta. Vylejeme na plech vyložený mastným papierom, rozotrieme a upečieme vo vyhriatej...
Mandľová roláda
Žĺtka vymiešame s cukrom a kakaom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a spolu s pomletými mandľami. Zľahka primiešame do cesta. Vylejeme na plech vyložený mastným papierom, rozotrieme a upečieme...
Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami
Hovädzie rebro dajte variť do osolenej vody. Keď je mäso polomäkké pridajte prsia a očistenú zeleninu. Všetko uvarte do mäkka. Vývar preceďte a opäť priveďte do varu.Pečeň zomeľte do misky,...
Kuracie závitky
Kuracie prsia narežeme a naklepeme. Šalotku, cesnak, olivy, kapary, tymián, sardinky, olivový olej a soľ rozmixujeme. Takto pripravenou pastou natrieme kuracie prsia, zavinieme a zaistíme dvomi špáradlami....
Pizza kolieska
Z lístkového cesta vyváľkame veľký obdĺžnik (hrúbka max 2 mm). Na celý povrch rozotrieme kečup, posypeme jemne majoránkou. Pridáme nastrúhaný tvrdý syr a na vrch poukladáme plátky šunky....
Barania roláda s klobásou
Plát mäsa rozklepeme, osolíme a okoreníme. Rozotrený cesnak premiešame s nakrájanými bylinkam, potrieme mäso a po celej ploche rozložíme plátky slanny. Klobásu položíme na okraj, mäso stočíme...
Hovädzí guláš
Olej necháme rozohriať. Cibuľu pokrájame na drobné kúsky a vložíme na zohriaty olej, chvíľku popražíme. Množstvo cibule by sa malo vyrovnať množstvu mäsa. Zelenú papriku tiež nakrájame...
