Bezlepkove halusky kukuricna muka - vyhladavanie
Špargľové placky
Vajcia rozšľaháme, pridáme soľ, mleté čierne korenie a na drobno nakrájanú uvarenú špargľu. Zahustíme solamylom, podľa potreby môžeme použiť aj hladkú múku. Smažíme na oleji alebo...
Roštenka na znojemský spôsob
Umyté, naklepané, po stranách narezané roštenky osolíme, a opečieme na spenenej cibuľke. Okoreníme, opaprikujeme, podlejeme teplou vodou a dusíme. Neskoršie pridáme pokrájané uhorky, krátko...
Jemná krehká bábovka
Žĺtka dobre vymiešame s cukrom a tukom, pridáme mlieko, soľ, múku, prášok do pečiva a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pomaly pečieme...
Špenátové halušky
Rozmrazený špenát zmiešajte s polohrubou múkou, vajcom a soľou. Klasickým spôsobom pripravte halušky. Nivu alebo aj iný syr rozvarte v sladkej smotane alebo v mlieku. Ak treba osoľte. Hotové...
Špenátová omeleta
Špenát upravíme klasicky (teda cibuľka, cesnak, soľ). Keď je špenát hotový urobíme si omelety, ktoré naplníme špenátom, na ktorý posypeme syr feta, alebo taký čo máte doma, napr. údený...
Rezne podľa Novotného
Rezne obalíme v trojobale a prudko osmažíme. Dáme ich do pekáča, preložíme plátkami anglickej slaniny a kolieskami cibule. Zalejeme 3 téglikmi smotany. Cez noc necháme odležať. Ráno prelejeme...
Cestovinový šalát s olivami
Zeleninu a syr pokrájame na kocky. Olivy pokrájame na kolieska. Zmiešame spolu syr, olivy a zeleninu s cestovinami. Pokvapkáme olejom, osolíme a dochutíme korením.
Zemiakové šúľky s kapustou a šošovicou
Zemiaky uvarené v šupe prelisujme, ochutíme soľou a vypracujeme s múkou na cesto. Z neho robíme šúľky, ktoré uvaríme vo vode. Podávame s podusenou čínskou kapustou a šošovicou na masle...
Banán v cesnakovom župane
Z mlieka, vajec, múky, prelisovaného cesnaku a korenia pripravíme husté cestíčko. Banány ošúpeme, nakrájame na hrubšie kolieska, namáčame v cestíčku a na oleji opečieme dozlatista. Vyberieme,...
Špenátová polievka s nivou
Špenát rozvaríme vo vode, zahustíme múkou, zmiešanou v smotane, pridáme rozdrobenú nivu a kocku syra. Podľa chuti dosolíme, ale väčšinou to nie je potrebné, niva je slaná dosť. Výborné...
