sladky bob polievka - vyhladavanie
Šošovicová polievka s údeným mäsom
Šošovicu umyjeme, preberieme a dáme do hrnca spolu s mäsom a rebrami (obsah hrnca cca 4 L). Zalejeme vodou a privedieme k varu. Zemiaky si umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Tie do polievky...
Rajbaničková hubová polievka
Zeleninu načistíme a nastrúhame na hrubšie rezance.. Huby, ak sú sušené, vopred namočíme do teplej vody. Zohrejeme olej, zeleninu a huby na nom opražíme, osolíme, okoreníme a zalejeme trochou...
Rýchla rybacia polievka
Do hrnca dáme ešte zmrznuté rybie filé, mrazenú zeleninu, na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vodou. Dáme variť. Keď polievka vrie, pridáme kocku bujónu, soľ a korenie. Keď sú zemiaky...
Cukinová polievka
Hŕstku vopred namočíme na pár hodín do vody. Na masle orestujeme cibuľku, zaprášime kukuričnou múkou a po chvíli pridáme na drobné kúsky nakrájanú zeleninu. Zľahka orestujeme, podlejeme...
Falošná gulášová polievka
Slaninu pokrájame na kocky, za stáleho miešania opražíme, pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pokrájaný cesnak a opražíme dosklovita. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, vložíme do základu,...
Talianska paradajková polievka
V hrnci si rozpustíme kocku bujóna v 200 ml vody. Keď sa bujón rozpustí, pridáme pretlak a paradajkové pyré. Potom pridáme nasekanú čerstvú bazalku, oregano, soľ, mleté biele korenie v prípade...
Krémová šťavelová polievka
Na malom množstve kvalitného oleja si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, cesnak, pridáme nasekané umyté lístky šťavela, premiešame, zalejeme vodou, osolíme a privedieme do varu. Zatiaľ...
Tatarsky biftek
Hovädzie mäso pomelieme na jemno, pridáme soľ, korenie, čerstvé vajce a kečup. Kečup si pridávajte sami podla chuti. Poriadne premiešame a dáme chladiť do chladničky. Natierame ho na toasty...
Falošná gulášová polievka
Slaninu pokrájame na kocky, za stáleho miešania opražíme, pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pokrájaný cesnak a opražíme do sklovita. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, vložíme...
Slivková grilovacia omáčka
Suroviny rozvaríme a rozmixujeme. Naplníme do pohárov (fliaš), a potom otočíme hore dnom.