bravčové mäso s kečupom horčicou a smotanou - vyhladavanie
Bravčová fašírka s hríbami
Cibuľu osmažte na masle, pridajte hríby, soľ a poduste. Bravčové mäso pomeľte s namočenou žemľou, pridajte huby, korenie, vajcia, posekanú petržlenovú vňať a premiešajte. Dajte v celosti...
Kapustnica so zemiakmi, mäsom a klobásou
Do studenej osolenej vody dáme sušené huby, bravčové kotlety, klobásu a varíme 30 minút. Potom pridáme očistenú, pokrájanú koreňovú zeleninu, kapustu a varíme domäkka. Uvarené mäso...
Cíferské mäso
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme. Vložíme do pekáča, prikryjeme na rezance nakrájanými hlivami, plátkami šunky a syra. Zalejeme šľahačkovou smotanou a asi hodinu...
Cíferské mäso
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme. Vložíme do pekáča, prikryjeme na rezance nakrájanými hlivami, plátkami šunky a syra. Zalejeme šľahačkovou smotanou a asi hodinu...
Bravčové mäso po uhorsky
Bravčové stehno nakrájame na rezne, osolíme, postrašíme mletou červenou paprikou a mletým čiernym korením z oboch strán. Potom ich cez igelitový sáčok rozklepeme, aby korenie a mletá paprika...
Gurmánske soté
Mladú cibuľku pokrájame na väčšie kúsky. Mäso umyjeme a pokrájame na rezančeky. Šunku nakrájame na menšie kúsky. Vo woku rozohrejeme olej. Na zohriaty olej vysypeme cibuľku a opražíme...
Špagety s kuracím a bravčovým mäsom
Kuracie mäso nakrájame na rezance. Bravčové mäso tiež pokrájame na tenké pásiky. Špagety dáme variť do osolenej vody. Vo woku zohrejeme olej. Cesnak pokrájame na plátky a opražíme na oleji....
Jelenie stehno so smotanou
Mäso necháme odležať, potom ho naklepeme, odblaníme a husto popreťahujeme pokrájanou údenou slaninou. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mletými borievkami. Pekáč vyložíme plátkami...
Bravčovinky s horčicou a cibuľkou
Mäso zomelieme a premiešame s namočeným a vyžmýkaným pečivom. Ochutíme korením, soľou a červenou paprikou. Z pripravenej masy urobíme guľky a na rozpálenom oleji opekáme do ružova. Hotové...
Bravčové mäso s orechmi
Úplne chudé bravčové nakrájame na malé kúsky a zmiešame s polovicou sójovej omáčky s cukrom a múkou. V hlbokej panvici alebo hrnci zohrejeme šálku oleja a za stáleho miešania vkladáme...
