rychly zakusok s natierkovym maslom - vyhladavanie
Brokolica so strúhankou a maslom
Do vriacej osolenej vody dajte na ružičky rozobranú brokolicu, krátko sparte a sceďte. Strúhanku nasucho opražte. Pridajte soľ. Opraženou strúhankou posypte brokolicu. Polejte roztopeným, osoleným...
Brokolica s maslom
Do vriacej osolenej vody dáme na ružičky rozobranú brokolicu, krátko sparíme a scedíme. Strúhanku nasucho opražíme. Pridáme soľ. Opraženou strúhankou posypeme brokolicu. Polejeme roztopeným,...
Malinovkový zákusok
Práškový cukor a vajcia vymiešame, pridáme múku, olej, prášok do pečiva a malinovku. Vylejeme na vymastený a vysypaný plech a upečieme. Ozdobíme podľa fantázie.
Zapekané zemiaky
V šupke uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Ohňovzdornú misu vymažeme maslom, vložíme vrstvu zemiakov a osolíme. Posypeme posekanou šunkou a salámou, polejeme rozpusteným maslom...
Plnený Hermelín
Hermelín pozdĺžne rozkrojte. Vnútro vydlabte a spojte s maslom, posekanou petržlenovou vňaťou, štipkou korenia a orechy. Vymiešajte a naplňte Hermelín. Obe časti spojte a dajte vychladnúť....
Treska v citrónovej marináde
Tresku umyjeme a osušíme. Cibuľu a petržlen nasekáme, zmiešame s olejom, šťavou z citróna, rozdrveným klinčekmi, soľou a mletým čiernym korením. Do tejto zmesi rybu naložíme a necháme...
Nepečený želatínový zákusok
1.vrstva: 4 bielky vyšľahajte do tuha, pridajte 5 PL práškového cukru a 1 vanilkový cukor. Do snehu postupne po jednom zapracujte 4 žĺtky. V 150 ml horúcej vody rozpustite 1 balíček želatíny,...
Zapekané rezance
Uvarené rezance polejeme maslom. Misu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Ukladáme vrstvu rezancov, slivkového lekváru, posypeme makom a opäť vrstvu rezancov. Navrch uložíme plátky masla,...
Erikine knedle
Preosejeme múku, pripravíme klasický kvások, vypracujeme tuhšie cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm, celý veľký plát potrieme maslom...
Rybie filé na masle
Rybie filé dáme na panvicu vymastenú maslom, aj mäso potrieme maslom, posypeme rascou a osolíme z oboch strán. Opečieme do červena z oboch strán. Posypeme zelenou petržlenovou vňaťou pokrájanou...
