pesto bez syra - vyhladavanie
Nivový šalát s ovocím
Syr Niva a banány nakrájame na kocky, pridáme kocky ananásového kompótu, hrozno prekrojené na polovice, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, trochu soli, čierneho korenia, na pásiky nakrájaný...
Šalát z krabích tyčiniek
Krabie tyčinky necháme rozmraziť. Potom ich nakrájame na kocky, pridáme ananás nakrájaný na kocky a bez nálevu, šampiňóny nakrájané na kúsky a tiež bez nálevu. Všetko spojíme tatárskou....
Nátierka zo syra niva
Všetky suroviny spolu vymiešame a nátierka je hotová. S hriankami je najlepšia.
Rokfortový (nivový) šalát s ovocÍm
Syr Niva a banány nakrájame na kocky, pridáme kocky ananásového kompótu, hrozno prekrojené na polovice, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, trochu soli, čierne korenie a na pásiky nakrájaný...
Cestoviny s kuracím mäsom, bazalkovým pestom a cherry rajčinami
Umyté a odblanené kuracie prsia nakrájame na rezance. Osolíme a okoreníme. Prsia restujeme domäkka (asi 4 min.) na rozpálenom olivovom oleji. Keď je mäso hotové, pridáme bazalkové pesto, dobre...
Slovenské tiramisu s jahodami
Nátierkové maslo vymiešajte s práškovým cukrom a po lyžičke doň pridávajte vaječný likér. Nakoniec postupne a zľahka vmiešajte tuhú šľahačku. Tortovú formu s odnímateľným dnom husto...
Tortelloni alla Italiana
Do múky vmiešame žĺtka, podľa potreby pridáme mlieko, trošku soli a vypracujeme na tuhšie cesto, ktoré necháme 30 min. odstáť. Tvaroh, 2 PL pesta, nadrobno pokrájanú šunku a posekanú bazalku...
Pomazánka z údeného syra
Maslo rozotreme so žĺtkom a pridáme strúhaný syr. Pomazánkou natrieme chlebíčky. Môžeme posypať nadrobno nakrájanou zeleninou alebo tvrdou nakladanou uhorkou a ozdobíme plátkami paradajok.
Syrová roláda s brusnicami
Tvrdý syr pokrájajte na tenké plátky. Rozložte ich na fóliu tak, aby sa jednotlivé kúsky prekrývali. Rokfort a údený syr nastrúhajte, pridajte tavený syr a bryndzu (tvaroh). Dochuťte paprikou,...
Kurča s arašidmi
Rúru predhrejeme na 180 C. Pekáč vymastíme olivovým olejom. V mise zmiešame s vodou a kayenským korením. Mäso obalíme najprv v múke, potom vo vaječnej zmesi a nakoniec v arašidoch. Potom...
