listkoveho cesta - vyhladavanie
Slané rožteky s mäsovou plnkou
Mleté mäso premiešajte s 1 vajcom, prelisovaným cesnakom, prisypte solamyl, ochuťte soľou a korením. Všetko dobre prepracujte a rozdeľte na 12 dielov, z ktorých spravte valčeky. Z lístkového...
Údené mäso v lístkovom ceste
Údené mäso uvaríme domäkka spolu s novým a celým čiernym korením, bobkovým listom a cesnakom. Rozvaľkáme lístkové cesto. Mäso po vychladnutí vykostíme a položíme na rozvaľkané cesto....
Lístková torta
Pláty lístkového cesta rozložíme vedľa seba na pomúčenú dosku a necháme rozmraziť. Z každého vyvaľkáme tenké koleso s priemerom približne 26 cm. Rúru predhrejeme na 225 °C. Jedno koleso...
Štrúdľa z piva
Tuk nastrúhame, pridáme ostatné suroviny, zarobíme cesto, necháme v chladničke chvíľu stuhnúť, vyvaľkáme 2 nohy a urobíme klasickú štrúdľu. Je ako z lístkového cesta.
Ovocný koláč s piškótami
Z mlieka a pudingových práškov uvaríme vanilkový puding. Lístkové cesto rozdelíme a vyvaľkáme 2 tenké pláty. Jeden plát dáme na plech, pokladáme naň piškóty a zalejeme ich uvareným pudingom....
Grilovaný plesňový syr s cukinou
Syr posypeme bylinkami a pokvapkáme olejom, cukinu pokrájame, osolíme, okoreníme, zastrekneme citrónom, olejom, posypeme cibuľou a kôprom a ugrilujeme. Z cesta vyvaľkáme plátok a pomocou nádoby...
Štrúdľa bez lístkového cesta
Všetko vymiesime a ak bude treba, dosypeme múky. Cesto rozdelíme na tri časti. Vyváľkame, naplníme makom a jabĺčkami a dáme upiecť.
Banánové šamrolky
Cesto vyváľkame na 3 mm hrubý plát a nakrájame ho na 3 cm široké pásy. Banány prekrojíme na polovice a pásy cesta na ne navíjame tak, aby sa prekrývali. Banány obalené v ceste preložíme...
Údené mäso v lístkovom ceste
Mäso uvaríme domäkka spolu s korením, bobkovým listom a cesnakom. Po vychladnutí ho vykostíme a položíme na rozvaľkané lístkové cesto. Mäso môžeme pokvapkať maslom a zabalíme ho do cesta....
Hermelín v lístkovom ceste
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15x15 cm). Na tieto dáme trochu kečupu, na kolieska nakrájaný pór, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru. Rozšľaháme...
