kralik na kyslej kapuste - vyhladavanie
Bravčová misa na kapuste
Cibuľu nakrájajte na rezance a poduste na masti, pridajte kyslú kapustu s jalovcom, premiešajte a zalejte vínom a vodou. Pridajte slaninu, bravčové rebierka, prikryte pokrievkou a pomaly varte asi 90 min....
Králik so slaninkou
Umytého a osušeného králika rozoberieme na časti, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Do vymasteného pekáča vložíme cibuľu nakrájanú na štvrťky. Kúsky králika obalíme plátkami...
Ryžovo-mäsové knedličky v kapuste
Na troche oleja rozškvaríme nadrobno nakrájanú slaninku, speníme cibuľku a pridáme kyslú kapustu. Zalejeme vodou a dusíme, kým kapusta nezmäkne. Medzitým si pripravíme knedličky: Do mletého...
Ryžovo-mäsové knedličky v kapuste
Na troche oleja rozškvaríme nadrobno nakrájanú slaninku, speníme cibuľku a pridáme kyslú kapustu. Zalejeme vodou a dusíme, kým kapusta nezmäkne. Medzitým si pripravíme knedličky: Do mletého...
Králik so zeleninou na víne
Králika umyjeme, osušíme, naporcujeme na časti a dáme do hrnca. Pridáme zeleninu, bobkové listy, celé korenie a klinčeky. Zalejeme vínom rozmiešaným s pretlačeným cesnakom a odložíme na 12 hodín....
Šalát z kyslej kapusty s mrkvou
Kapustu vytlačíme, viackrát prekrojíme, pridáme umytú, očistenú, postrúhanú mrkvu, pokrájanú cibuľu a premiešame s nálevom z vody, octu, soli a sacharínu alebo môžeme použiť vodu z kapusty....
Šalát z kyslej kapusty s mrkvou
Kapustu vytlačíme, viackrát rozkrojíme, pridáme umytú, očistenú postrúhanú mrkvu, pokrájanú cibuľu a premiešame s nálevom z vody, octu, soli a sacharínu alebo môžeme použiť vodu z kapusty....
Králik na pive
Naporcovaného králika zľahka opečieme na masle, potom mäso vytiahneme a necháme v teple. Do výpeku pridáme na väčšie kúsky pokrájanú cibuľu a dobre osolíme. Keď cibuľa zosklovatie,...
Pomazánka z kyslej kapusty
Kapustu pokrájame, nastrúhame k nej tvrdý syr, kto chce môže pridať nadrobno nakrájaný pór. Zmiešame s bielym jogurtom a majonézou a okoreníme.
Kapustový šalát so šunkou
Nakrájame kapustu, cibuľu, uhorky, pridáme nastrúhaný syr a zmiešame s majonézou. Zajedáme šunkou a prípadne aj s chlebom či rožkom.