obycajny karamel s cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Rezy s makom
Múku preosejeme do veľkej misy. Mlieko zohrejeme a do vlažného rozdrobíme droždie. V múke urobíme priehlbinu, do ktorej vlejeme mlieko s droždím a premiešame ho s trochou múky. Zakryté necháme...
Vianočné mäkké medovníky s hrozienkami
Vajcia, med a cukor si vyšľaháme do peny. Pridáme múku, mletú škoricu, nasekané (nie namleté) vlašské orechy, hrozienka (hrozienka 10 min namáčame vo vlažnej vode, potom vodu scedíme a hrozienka...
Medová torta
Vo vodnom kúpeli dáme rozpustiť lyžicu medu, prášk. cukor a maslo. Potom pridáme 1 celé vajce a šľaháme do zhustnutia. Odstavíme z ohňa a do teplého zašľaháme 1/2 lyžičky sódy bikarbóny,...
Jogurtovo-jahodový krém s ovocnou šťavou
Jogurtový krém: Do misy nalejte jogurt, pridajte vanilkové cukre, práškový cukor (samozrejme, podľa chuti). Do 1,5-2 dcl teplého mlieka dajte napučať želatínu, a potom ju vlejte do jogurtu....
Šachovnicová torta
Tortové korpusy pokvapkáme pomarančovým likérom. Dva korpusy pokrájame smerom zvonka dovnútra na 2 cm široké kruhy. Tvaroh vymiešame dohladka s mliekom, cukrom, šťavou a kôrou z pomaranča...
Parížska čokoládová torta
Bielky s pár kvapkami citrónovej šťavy vyšľahajte na sneh a postupne doň prišľahávajte práškový cukor. Keď je už masa tuhá, po jednom do nej zašľahajte žĺtky, kakao a nakoniec preosiatu...
Ostrá fazuľová polievka
Fazuľa prepláchneme a namočíme cez noc do studenej vody. Potom fazuľu scedíme, zalejeme novou vodou a spolu s rascou a bobkovým listom uvaríme domäkka. Pór nakrájame na rezance cca 1/2 cm široké,...
Pečená šunka so slivkami
Šunku umyte, osušte. Doprostred urobte ostrým nožom otvor po celej dĺžke. Slivky umyte a na 30 min. namočte do koňaku. Potom jednu po druhej vtlačte do otvoru v mäse. Mäso napokon zo všetkých...
Kinder mliečny rez
Žĺtka vymiešame s cukrom až kým nie je biela hmota. Pridáme vodu a rozpustené maslo a ešte chvíľku miešame. Pridáme múku, kakao a prášok do perníkov. Vysľaháme tvrdý sneh z bielkov a jemne...
Orechové trojuholníčky
Tretinu múky preosejeme, pokrájame do nej na lístky maslo, spracujeme na cesto, z ktorého sformujeme štvorec a necháme v chlade stuhnúť. Do ostatnej múky dáme štipku soli, rozšľaháme žĺtok,...
