nakladany cesnak bez zapachu - vyhladavanie
Hniezda z mletého mäsa
Mleté mäso a všetky prísady zmiešame a rozdelíme na 6 dielov, z ktorých utvoríme bochníky. Uprostred každého urobíme jamku. Takto upravené mäso dáme do vymasteného pekáča a upečieme. Hotové...
Cesnakovica
Do vriacej vody vložíme prelisovaný cesnak, masť (môže byť aj husacia alebo kačacia), štipku rasce, soľ, majorán a krátko povaríme. Nakoiec okoreníme mletým čiernym korením a pridáme...
Nakladaný syr feta
Papriky pokrájame na drobno a rovnomerne nimi posypeme dosku. Dosku posypeme aj petržlenovou vňaťou, tymianom, bazalkou, feniklom, prípadne inými bylinkami. Syr pokrájame na kusy, ktoré osušíme,...
Syrový šalát
Jablko nastrúhame, pridajte prelisovaný cesnak, uvarené a ošúpané zemiaky, nastrúhajte syr. Ochuťte soľou a korením, nakoniec vmiešajte majonézu.
Pikantné kurča na paprike so šľahačkou
Kurča rozporcujeme, feferónku bez stonky, cesnak a cibuľu pokrájame nadrobno. Kúsky mäsa aj s kožou opečieme na rozpálenom masle do chrumkava, osolíme a vyberieme. Cibuľu, cesnak a feferónku...
Miešaná zelenina vo woku
Feferónku bez semienok a olúpaný cesnak posekáme. Umyté papriky, kapustu, ošúpanú mrkvu a nasucho utreté huby pokrájame na rezance. Klíčky premyjeme a necháme odkvapkať. Pórové cibuľky...
Zapekané rožky
Nachystajte si veľa cesnaku, korenie podľa chuti, syry a šunku. Cesnak nakrájajte na jemné kolieska. Na suché rožky nasypte korenie a vytlačte tavený syr. Na to poukladajte cesnak, prikryte salámou...
Marinovaný cesnak (na dlhšie použitie)
Cesnak rozoberieme na strúčiky, pripravíme do pohára, ktorý sa dá zatvoriť. Marinádu povaríme 5 min a ešte teplú nalejeme na cesnak. Po vychladnutí uzavrieme a dáme uležať do chladničky...
Revúcke guľky
Zemiaky nastrúhame na stredne hrubom strúhadle, vyžmýkame ich tak, aby vyžmýkaná masa bola v pomere dvojnásobok ku pomletému mäsu. Na kocky pokrájanú žemľu upražíme na troche masti, pridáme...
Polievka Gazpacho
Najprv si pripravte lúpané paradajky: čerstvé paradajky sparte horúcou vodou a ošúpte. Nakrájajte ich a vyberte mäkkú dužinu so zrnkami. Do mixéra dajte olúpané paradajky, nakrájanú papriku,...
