kurací guľaš - vyhladavanie
Zemiakový guláš s hlivou
Pokrájanú slaninu rozškvaríme, pridáme jemne nakrájanú cibuľu a opražíme do ružova. Poprášime vegetou, zalejeme časťou vývaru, uvedieme do varu, vsypeme na kocky pokrájané zemiaky a zelenú...
Kotlíkový guláš
Slaninu a cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme spolu na panvici. Pridáme pokrájané huby a restujeme, kým sa voda nevyparí. Dochutíme soľou, mletou paprikou, čiernym korením, novým korením,...
Hovädzí guláš netradičný
Mäso pokrájame na kocky a prudko opečieme na horúcom oleji. Primiešame med a paradajkový pretlak, pridáme očistený pretlačený cesnak, bobkový list a vývar a dusíme asi 2 hodiny. Potom osolíme...
Kurací šalát s ovocím
Kuracie mäso pokrájané na kúsky orestujeme s trochou worcesteru a necháme vychladnúť. Pridáme na drobné kúsky nakrájaný ananás, olúpané pokrájané jablko a kúsky orechov. Všetko spojíme...
Guláš z hovädzieho mäsa
Očistenú a na kúsky nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme na kocky nakrájané mäso a spolu opečieme. Poprášime mletou sladkou paprikou, štipľavou červenou paprikou, trocha osolíme,...
Zelerovo - kurací šalát
Uvarené mäso, ošúpané jablká a zeler nakrájame, pridáme pochúťkovú smotanu, premiešame, pridáme soľ, korenie a servírujeme na tanier. Ozdobíme šalátom lollo biondo, olivovým olejom a balzamikovým...
Špargľový guláš
Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu (2-3 ks), červenú papriku, čierne korenie, pridáme očistenú špargľu, ktorú sme pokrájali asi na 2 cm kúsky, očistené a na kocky pokrájané...
Babičkin guláš
Očistené, pokrájané zemiaky dáme do polky oleja, zaprášime hl.múkou, pridáme červ.papriku, guláš.korenie, soľ a pór. Zalejeme 1,5 l vody a varíme 15 minút. Na panvici speníme cibuľu,...
Kurací špíz
Kuracie prsia si narežeme na pásiky. Cesnak prelisujeme, pridáme soľ a dáme tam cca 1 Pl oleja a pomiešame. Cesnakovým olejom potrieme pásiky. Keď chcete môžete tam pridať aj čili papričku....
Pivový guláš
Umyté a osušené mäso nakrájajte na kocky a opečte na masti spolu s nakrájanou cibuľkou. Prisypeme mletú červenú papriku, čierne korenie a pridáme rajčiakový pretlak alebo rajčiaky. Zmes...
