Kolko sa varia vajcia na makko - vyhladavanie
Syrové pagáčiky z odpaľovaného cesta
Vodu a soľ zvarte, pridajte maslo a po rozpustení sa pridajte múku. Na miernom ohni za stáleho vymiešania uvarte hustú kašu. Nechajte vychladnúť. Potom sa po jednom dobre zapracujú vajcia a nakoniec...
Fridátové rezance do polievky
Do vyšľahaných vajec sa pridá mlieko, soľ, zamieša hrubá múka a vymieša sa redšie cesto. Na olejom vymastenej panvici sa upečú palacinky. Vychladnuté sa nakrájajú na dlhšie užšie rezance...
Praženica na čínsky spôsob
Kým sa pustíme do varenia, nezabudnime namočiť huby do teplej vody. Krásne sa nám napučia a uvoľnia chuť. Na drobné kúsky pokrájame čili papričky. Tiež cibuľu nasekáme nadrobno. Zelenú...
Vyprážaný hrášok (do polievky) I
Vajcia rozmiešajte so smotanou, osoľte a pridajte toľko múky, aby vám vzniklo husté palacinkové cesto. V hlbokej nádobe rozohrejte masť (olej) a cez obrátené strúhadlo nechajte kvapkať cesto...
Kyslá vajcová polievka
Rozpáľte tuk a s dostatočným množstvom múky pripravte červenú zápražku. Pridajte do nej červenú papriku a zrieďte studenou vodou. Ochuťte bobkovými listami, soľou, trochou cukru, potom...
Kyslá vajcová polievka
Rozpáľte tuk a s dostatočným množstvom múky pripravte červenú zápražku. Pridajte do nej červenú papriku a zrieďte studenou vodou. Ochuťte bobkovými listami, soľou, trochou cukru, potom...
Kysnutý - chladený jablkový závin
Do múky nakrájame Heru, rozbijeme vajcia a zalejeme vlažným mliekom s cukrom, v ktorom sme nechali vykysnúť droždie. Celé to rukou vypracujeme, až sa cesto nelepí a je z toho pekný bochník....
Chladničkové langoše
Všetky suroviny zmiešame dokopy. Vzniknuté cesto vložíme do olejom vytreného mikroténového vrecúška a dáme do chladničky. Keď sa nám v chladničke urobí cestová perina (a možno sa aj otvárajú...
Bravčové karé plnené slivkami
Karé umyte, osušte, ostrým tenkým nožom v strede narežte a opačnou stranou varešky urobte do mäsa otvor. Naplňte slivkami koľko sa len zmestí a zviažte niťou. Dajte do pekáča a na rozohriatom...
Výborná drožďová nátierka
Na teflónovej panvici, na troške oleja osmažíme cibuľku a pridáme rozdrobené droždie (teplom sa úplne rozpustí). Keď je droždie úplne tekuté, pridáme 2 PL mlieka, premiešame, pridáme 2 celé...
