čínske kysnute cesto - vyhladavanie
Čínske placky
Ošúpané zemiaky, cibuľu a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle a všetko dôkladne premiešame. Zeleninovú zmes osolíme, pokoreníme, pridáme vajce a podľa potreby zahustíme múkou. Hustejšie...
Čínske placky
Ošúpané zemiaky, cibuľu a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle a všetko dôkladne premiešame. Zeleninovú zmes osolíme, okoreníme, pridáme vajce a podľa potreby zahustíme múkou. Hustejšie...
Drobený koláč
Z ingrediencií urobíme klasické kysnuté cesto a necháme ho 1 hodinu kysnúť. Medzitým si prevaríme 150 g mletého maku s 2 dcl mlieka a lyžičkou medu. Ďalej si vymiešame kocku tvarohu s 1 vajíčkom...
Jablkový koláč
Z trochy mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Múku, žĺtok, cukor, soľ, zvyšok mlieka s rozpusteným margarínom (nesmie byť horúce) a kvások dáme do misy a vymiesime hladké cesto,...
Trdelníčky
Urobíme kysnuté cesto. Až je cesto vykysnuté, tak ho rozváľkame na placku asi 1/2 cm. Nakrájame na 3-4 cm pruhy, ktoré namotáme na kovové trubičky. Nachystáme si dve misky. Do jednej rozšľaháme...
Slimáky oškvarkové
Zo surovín okrem škvarkou pripravíme kysnuté cesto a rozdelíme na 6 bochníkov. Každý bochník po chvíle kvasenia rozvaľkáme a potrieme mletými škvarkami a trošku osolíme. Potom kolečkom...
Veniec posypaný mandľami
Ohrejte 125 ml mlieka a rozmiešajte v ňom droždie a cukor. Do misy nasypte 375 g múky, osoľte a doprostred spravte jamku. Vlejte drožďovú zmes a premiešajte s trochou múky. Prikryte a na teplom...
Tvarohové kysnuté pampúšiky
Maslo vymiešame s cukrom, žĺtkami, tvarohom, soľou a citrónovou kôrou. Pridáme múku a vykysnutý kvások, vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Lyžicou odkrajujeme kúsky cesta, sformujeme...
Kysnuté koláče
Kvások po vykysnutí zmiešame s múkou, 1 celým vajcom s troškou vlažného mlieka a tiež so 4 PL hery a pridáme viac žĺtkov. Necháme v teple vykysnúť, rozváľkame na 1/2 cm, a potom plníme...
Kysnutý makovník z rebarborou
Z mlieka, cukru a kvasníc si urobíme kvások. Pridáme do múky, do ktorej sme pridali prášok do pečiva, štipku soli a vypracujeme cesto. Pridáme olej, vajíčka, dobre to spracujeme a necháme...
