varene rebra priprava - vyhladavanie
Špeciálne slíže
Slíže uvaríme do mäkka a zmiešame s olejom a pokrájaním mäsom, zeleninou.
Zemiakové knedle
750 g zemiakov postrúhame (ako na halušky), 250 g zemiakov očistíme a uvaríme v slanej vode. Varené zemiaky scedíme a necháme dobre vychladnúť. Potom ich prelisujeme. Nastrúhané zemiaky vložíme...
Vianočná morka
Očistenú a osušenú morku naplníme osobitne pripravenou plnkou a zašijeme. Na povrchu ju ozdobíme mandľami, osolíme, uložíme na pekáč s olejom a dáme do vyhriatej rúry. Počas pečenia morku...
Krehký koláč s jablkami a so snehom
Do múky rozdrobíme maslo, pridáme soľ, cukor, rum a postrúhané varené žĺtka. 2/3 cesta vtlačíme do tortovej formy tak, aby tvorilo dno a okraj asi 2 cm vysoký. Olúpané jablká rozkrojíme...
Príprava zápražky
Na rozohriatom tuku za stáleho miešania opražíme preosiatu hladkú múku. Potom môžeme pridať postrúhanú cibuľu alebo mletú papriku, zriedime vlažnou vodou, mliekom alebo vývarom z kostí,...
Cviklový šalát
Všetky suroviny pokrajajte ako na šalát a zmiešajte.
Čerešňový likér
Sirup: 125 g cukru krátko povaríme v 250 ml vody a necháme vychladnúť. Príprava: Čerešne umyjeme a spolu s cukrom dáme do fľaše. Zalejeme ražnou pálenkou a necháme 6 týždňov na slnečnom...
Svetová pomazánka na chlebíčky
Zemiaky jemne nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ostatné suroviny.
Vaječná nátierka s chrenom
Varené vajcia nastrúhame, pridáme chren, strúhané jablko a nadrobno nakrájanú šunku, osolíme a vmiešame jogurt.
Vajíčkový šalát
Všetky suroviny nakrájame nadrobno, osolíme, okoreníme a premiešame s horčicou a majonézou. Podávame vychladené s pečivom alebo ako podklad na chlebíčky.
